Iščete hitro, vendar hranljivo večerjo, ki jo lahko določite za družino v napornih tednih? IN, ne želite, da bi preživeli čas, ki ste ga ujeli v kuhinji in naredili velik nered, ki ga boste morali počistiti pozneje? S samo štirimi sestavinami in nekaj minutami priprave je ta preprost recept iz brusničnih piščancev enostaven, fiksni in pozabljen način, da svojim otrokom postrežejo z zdravo večerjo, ki jo bodo dejansko jedli.
Piščanec je tudi odlično rezan in vročen z dodatkom brusnične omake v sendviču, kot je prikazano tukaj. Ali pa jo pretvorite v piščančjo solato, z lahkim majoneznim prelivom in morda nekaj sesekljanih oreščkov, kot so orehi ali pekani, ali nekaj havlednega grozdja in nekaj posušenih brusnic,
Kaj boste potrebovali
- 6 piščančjih prsi brez kože brez kosti
- 1 (1 unča) kuverte posušeno francosko mešanico čebule čebule
- 1 (16-unca) brusnična omaka (glej opombo)
- 1 skodelica katalonske solate
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F. Spray 9 x 13 pekač s pršenjem za kuhanje.
- Piščančje prsi postavite v pekač. Potresemo francosko čebulo juho enakomerno piščančje prsi.
- V srednji posodi zmešamo brusnično omako in solato. Nalijte piščančje prsi.
- Pečemo 45 minut ali dokler ne pijejo piščanca.
Opomba:
Brusnična omaka je narejena iz kuhanih brusnic, sladkanih s sladkorjem ali drugo vrsto sladila.
Jagode lahko kuhamo do popa in jih naredimo v gladko omako ali v nekaterih omakah, jagode pa ostanejo cele. Naravni pektin v jagodah zgostiti omako. Običajno jo razmišljamo o zahvalništvu, tu v ZDA, in tudi na božiču in v Združenem kraljestvu. Ampak ne pozabite na to v preostanku leta! Odlično je v glazurah in omakah, in v receptih, kot je ta odličen recept za piščanček v nedeljo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1273 |
| Skupna maščoba | 70 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrij | 409 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 132 g |