Česen Prženi krače je super hiter in enostaven recept s petimi sestavinami s piščančjimi nogami. Meso lahko pečete ali pečete, medtem ko ga napolnite s sladko in slano omako.
Ta recept lahko naredite s piščančjimi prsi ali piščančjimi stegmi, če želite. Piščančja prsa ne bo trajala toliko časa, da bi kuhala, saj belo meso kuhamo hitreje od temnega mesa. Samo uporabite vaš zanesljiv mesni termometer za takojšnje branje, da se piščanca pripravi na varno notranjo temperaturo 165 ° F.
Lahko dodate nekaj zelišč ali začimb v ta recept za malo več okusa. Dodajte nekaj posušenega timijana, bazilike ali origana ali dodajte nekaj prahu v prahu za nekaj toplote. Nekatera medena gorčica ali Dijonova gorčica bi bila tudi dobra.
Ta recept lahko podvojite, če služi množici. Prepričajte se, da skrbno obrnite krače, tako da ne gorijo in jih gledajo, še posebej, ko se konča kuhanje. In lahko dvakrat ali trojno marinado in služi kot omaka s piščancem. Marinado kuhajte vsaj 2 minuti po tem, ko so krokodili pripravljeni zaradi varnostnih razlogov.
Pripravite te nežne, sladke in slane krače z zeleno solato, sadno solato, nekaj praženega krompirja ali krompirčka in veliko piva ali soda pop. Za sladico bi bila čokoladna pita ali nekaj zamrznjenih kolačkov odličen dotik.
Kaj boste potrebovali
- 8 piščančjih kračev
- 1/4 skodelice masla
- 1/4 skodelice medu
- 2 žlici
- sojina omaka
- 4 česna čreda, mleto
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
Kako narediti
Pečico segrejte na 400 ° F. Postavite piškotek s stranicami s folijo in postavite krače na folijo.
V majhni skledi združite maslo, med, sojino omako, česen, sol in poper ter na kratek krtačo krtačo okrog polovice te mešanice.
Piščanca pecite 20 minut, nato pa previdno obrnite klešče s kleščami in s krtačo preostali mešanici masla. Pecite 15-20 minut dlje ali dokler mesni termometer ne zabeleži 165 ° F.
Ko preskusite krače s termometrom, poskrbite, da se sonda ne dotika kosti, kar vam lahko povzroči poševno branje.
Za žar, kratek kratek čas, pripravite in ogrejte zunanji plin ali električni žar za posredno kuhanje . Pripravite krače za 15 minut, pokrijte, nato pa obrnite, pokrijte in žarite še 15 minut.
Piščančje in čopiče pogosto odkrivajte z omako, na žaru do zlate rjave barve, približno 10-15 minut, dokler termometer ne prikaže 165 ° F. Zavrzi preostalo omako.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1737 |
| Skupna maščoba | 101 g |
| Nasičena maščoba | 31 g |
| Nenasičena maščoba | 39 g |
| Holesterol | 578 mg |
| Natrij | 848 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 177 g |