Cookie Dough Bark ima resnično testo čokoladnega piškotovega piškota, posutih med dvema ploščama bogate čokolade. Testo je brez jajc, zato je popolnoma varno zaužiti surovo. To je odličen način, da dobite sladoled piškotkov, če ne želite, da si vzamete čas, da potopite in pospravite tartufe Cookie Dough .
Kaj boste potrebovali
- 4 unč ali 1/2 skodelico nesaljenega masla, sobna temperatura
- 2/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 2 žlici žlici. mleko
- 1 tsp. izvleček vanilije
- 1 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1/2 žličke. sol
- 2/3 skodelice mini čokolade
- 1 lb čokolada sladkarije premaz
- Neobvezno: 2 oz. belo čokoladno sladko prevleko
Kako narediti
- V skledo velikega stojalnega mešalnika združite zmehčano maslo in rjav sladkor. Udarec jih skupaj na srednji hitrosti z lopatico, dokler niso lahki in puhasti, približno 2-3 minute.
- Z mešalnikom, ki teče na nizki ravni, dodajte mleko in vanilijo ter jo premrežite, dokler niso vgrajeni.
- Ustavite mešalnik in dodajte moko in sol in vse skupaj zmešajte, dokler trakovi moke skoraj ne izginejo. Dodajte miniaturne čokoladne žetone in jih ročno premešajte, strgali navzdol in stranske posode, da zagotovite vso moko. Za trenutek odložite.
- Linijo pečenja s folijo. V mikrovalovni pečici prelijemo čokoladno sladko posodo in jo po 30 sekundah mešamo, da preprečimo pregrevanje.
- Na pecilni list prelijemo približno polovico čokolade in ga razdvojimo v tanko, enakomerno plast, debela manj kot 1/4 palca. Ni potrebno, da pokrijete celotno posodo. Pladenj postavite v hladilnik, da se hitro ohladi in nastavite čokolado.
- Ko je nastavljeno, nežno razpršite testo piškotkov preko čokolade, tako da zajema celotno površino čokolade.
- Če je preostali premaz začel nastavljati, ga ogrejte tako, da je ponovno tekoč. Nalijte ga čez piškotovo testo in ga razprostrite v enakomerno plast preko vrha. Po želji se topi belo čokoladno sladko prevleko in ga posipajte po vrhu, medtem ko je premaz še vedno mokra. Hladite pladenj, dokler čokolada ni popolnoma nastavljena.
- Lupino odrežite na majhne koščke ali ga zlomite na majhne nepravilne kose z roko. Shranjujte piškote testnega testa v nepredušnem vsebniku v hladilniku za največ dva tedna.
Poskusite še nekaj receptov za sladokusce:
Kliknite tukaj, da si ogledate vse Bark Candy Recipe!
Kliknite tukaj, če si želite ogledati vse recepte za sladokusce na osnovi piškotkov!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 273 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrij | 140 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 3 g |