Ti okusni datumi piškotki piškotkov so narejeni z maslom in rjavim sladkorjem, skupaj s čudovitim datumom in pecan polnjenje. To so čudovite počitniške piškotke.
Za nekatere uporabne predloge si oglejte komentarje bralca.
Kaj boste potrebovali
- 1 paket (8 unč) črtastih datumov (sesekljan)
- 1 skodelica vode
- 1/4 skodelice sladkorja
- 2 žlički limoninega soka
- 1 skodelico pekanov (ali orehi, drobno sesekljane)
- Za testo:
- 1 skodelica masla, mehka
- 2 skodelice rjavega sladkorja, trdno pakirani
- 2 velika jajca
- 3 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
Kako narediti
- V posodici združite datume, vodo, sladkor in limonin sok. Dajte datum mešanico na vrenje, nato pa zmanjšajte in pustite, da se simetrira približno 10 minut, občasno premešajte. Mešajte s sesekljanim oreščkom.
- V mešalno posodo, smetano maslo, rjavi sladkor in jajca do svetlobe in puhastega.
- V ločeni posodi združite moko, pecilni prašek, sol in pecilni soda; Mešajte, da se mešajo.
- Postopoma dodajte suhe sestavine v smetano mešanico. Beat dokler ne premešamo. Testo razdelite na tri enake dele. Zavite v vosek papir in ohladite, dokler ga ne boste zlahka ravnali.
- Med listi voščenega papirja, vsak poravnajte v pravokotnik, približno 12 x 8 palcev.
- Odstranite vrh kosov voska in razporedite vsak pravokotnik s približno 2/3 skodelico zmesi.
- Od 12-palčne strani dvignite rob voščenega papirja. Odlepite papir, ko je testo valjano v obliki žele. Ponovite z ostalimi deli in polnjenjem.
- Valove zavijte v voski in v hladilniku več ur ali čez noč.
- Pečica segrejte do 350 F.
- Vsaka ohlajena valja narežite na 1/4-palčne rezine in jih položite približno 1 čoln narazen na mazane piškoteke.
- Pečemo 10 do 12 minut; ohladi na stojala. Ne prekomerno.
Od 7 do 8 ducatov.
Komentarji bralca
"Morda boste želeli določiti nekaj časa za pripravo tega recepta, saj je preprost, ni zelo dolgotrajen in je vreden truda. Starega družinskega recepta sem vrgel ven in to shranil. T in sem zelo zadovoljen z rezultati! Nekateri bodo zmehčali, če jih čez noč čez noč položite v vrečo z zadrgo. Od pečice so pri ohlajenem ohišju sveže. V plastični posodi sem uporabil datumske koščke in piškotki so se dobro iztekli. Kuhala sem, uporabljala sem orehe v eni seriji in pekane v drugi. Popolna pecans. Vendar sta oba odlično okusila. " Suz
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Mamin dan piškotkov
- Datum Skillet Piškotki s hrustljavo riževo žito in kokosovo olje
- Datum kvadrati z ovsenim kruhom
- Perfect Chocolate Shortbread Cookies
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 64 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 17 mg |
| Natrij | 29 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |