Te kroglice datumov - znane tudi kot "piškotki" - so bili že dolgo družinski favoriti. Hrustljavi datumski centri so valjani v kokosovih vlaknih, da naredijo okusne no-pecilne užitke. Mešanica je hitro skuhana v skledi, ohlajena in nato valjana v kokosovem olju.
Ti datumi in pridelki žit se pogosto pojavljajo na zabavah, na prodajnih mestih in na cerkvenih dogodkih. Med zimskimi počitnicami so še posebej privlačni in se odlično dopolnjujejo s priložnostnim bifejem.
Piškoti dobijo krhko hrustljavo riževo žito in pekane, datumi pa jim dajejo neverjeten okus. Piškotke se lahko proizvedejo tudi z drugimi hrustljavimi razkosanimi žitami. V ščepec uporabite razkosane koruzne kosmice.
Datum kroglice so valjani v kokosu za zanimivo teksturo in okus. -
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelice narezanih datumov, približno 5 do 6 unč, ali več po želji
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 3 žlici masla
- 1
- jajce, dobro pretepane
- 1/2 čajna žlička vanile
- 2 skodelice hrustljavo riževo žito
- 3/4 skodelice
- 1 skodelica kosmičevega kokosa
Kako narediti
- Združite datume, sladkor, maslo in jajce v težki ponvi.
- Kuhamo na nizki temperaturi, neprestano mešamo približno 5 do 7 minut, dokler mešanica ne pride do mehurčkov.
- Odstranite posodo iz vročine; dodajte vanilijo, riževo žito in pekane.
- Premešajte, da temeljito premešate.
- Ko je mešanica dovolj ohlajena, vendar je še vedno vroča, jo zmešajte v majhne kroglice in jih nato zvijte v kokosovem olju.
Recept vsebuje okoli 1 do 2 do 2 piškotkov.
Več receptov za piškotek Datum
Piškotki iz ovsene pijače z datumom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 104 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 24 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |