Te bratje se vivijo v pivu in poprovi, zaradi česar so ekstra sočne in napolnjene z veliko okusom. Ko na žaru spustite pecivo, na vrhu z vašimi najljubšimi začimbami, boste imeli popoln obrok za igro ali katero koli priložnost.
Nekateri ljudje sprašujejo, zakaj priporočam parboilske klobase pred žganjem. Odgovor je, da klobase težko postanejo popolne od pečenja na žaru. Na koncu so zgoreli na zunanji strani, surovi na sredini, ali pa na koncu posušijo. S kuhanjem teh klobas (ne kupujte klobase iz klobase) v pivu in začimbah, klobase ne izgubijo vlage in poberijo okus. Potem hitro, vroče potovanje čez žar dobi površino hrustljavo, sredi kuhano skozi, in Bratwurst naložen z okusom in sočno in kot nalašč za pecivo.
Kaj boste potrebovali
- 6-8 velikih Bratwursts
- 1 12-unca / 350 ml pločevinka piva (najbolje deluje)
- 1 skodelica / 240 ml goveje juhe
- 1-2 cel česna česna
- 8 celih paprik
- 4 celi nageljni
- 6-8 trde zvitke
Kako narediti
- V veliki ponvi dodajte bratwurst, pivo, juho, česen, popercorn in nageljnove žbice. Po 30 minutah segrejte na nizko temperaturo.
- Predgretje žar za srednje veliko toploto. Odstranite bratwursts iz lonca in jih položite na žar približno 10 minut, občasno obračajte. Grill do rjave barve. (Če potresete z vodo, bodo oblikovali hrustljavo kožo.)
- Postavi na zvitkih z vašo najljubšo gorčico .
- Sesalne tekočine lahko shranite za juho. Preprosto napolnite zmes in hramite v nepredušnem vsebniku v zamrzovalniku nekaj mesecev.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 76 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 265 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 10 g |