Ta recept za poljsko vroče mulled vino je znan kot grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee). Grzane je beseda za "mulled" in galicyjski pomeni "galicijski". Vino (vino) je implicitno. Podobno je z nemškim gluhweinom , francoskim vinskim čaudom in švedskim glogom.
To je še posebej priljubljena na prostem na Christkindlmarkets ali božičnih trgih in po sankanju, drsanju ali drugih zimskih aktivnosti na prostem. Gluhwein je najbolj priljubljena pijača v hladnem vremenu v Evropi.
To je aromatična mešanica rdečega vina, sladkorja in začimb. Čehi jo imenujejo svařené víno, Madžari ga imenujejo forralt bor, Srbi rečejo kuvano vino, Hrvati pravijo kuhano vino, Bolgari ga imenujejo greyano vino, in Romani ga imenujejo vin.
Kaj boste potrebovali
- 1 kvartalno rdeče vino (suho)
- 1/2 skodelice sladkorja
- 5 stroka (delno zdrobljen)
- 1 cimetovo palico
- 1 lovorjev list (razpokan na polovici)
Kako narediti
- V velikem ponevu združite suho rdeče vino z 1-kvartom, 1/2 skodelico sladkorja, 5 delno zdrobljenih klinčic, 1 cimetovo palico in 1 lovorjev list, razpokano po polovici.
- Topilo za raztapljanje sladkorja. Pustite samo do vrenja in takoj odstranite z vročine.
- Napolnite in vlijte v vroče vrčke.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 139 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 7 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 0 g |