Seznam najpogostejših tapiserjev s kozicami se mora začeti z eno najbolj priljubljenih tapov v Španiji, mora biti gambas al ajillo , rafiniran kozic v česnu. Obstaja veliko več tapiserjev iz kozic, zato smo sestavili seznam top receptov. Večina jih je hitra in enostavna, nekatera pa jih je mogoče pripraviti pred časom, tako da porabite manj časa v kuhinji in več časa z gosti.
01 od 04
Španski česen Recept za kozice - Gambas al Ajillo TapasGambas al Ajillo Tapa, Česen Kozica Španska Tapa. Lisa Sierra (c) 2010 Licensed to About.com Inc. Eden najpogostejših tapasov v Španiji, gambas al ajillo je hiter, enostaven in zelo garlicky. Klasična tapa, ki jo vsi uživajo. Postrezite z veliko narezanega rustikalnega kruha, da namakate omako.
02 od 04
Recept za kozice na žaru - Gambas a la PlanchaGambas a la Plancha - kozice na žaru. Rodrigo Martinez (c) 2009 Licensed to About.com Gambas a la Plancha je klasičen španski recept za tapo. Celotne neolupljene kozice so nasoljene, nato pa hitro kuhamo na ravnem železnem žaru. Stisnite limonin sok čez vrh in služite. Vsi bodo lizali prste s temi, tako da imajo veliko prtičkov.
03 od 04
Česen kozica s sončnimi posušenimi paradižniki - Gambas al Ajillo con TomatesČesen kozica s sončnimi posušenimi paradižniki - Gambas al Ajillo con Tomates. (c) 2011 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. Ta tapa je preprosta, aromatična in zelo barvita predstavitev. Narezani česen in paradižnik, posušen na soncu, sta skupaj zmešana, nato zmešana z olupljenimi kozicami in posuta s svežim bazilikom. Postrežite s kmečkim kruhom.
04 od 04
Kozica z gobami, česen in recept za vino - Gambas con Setas, Ajo y Vino BlancoGobe, kozice in čilija paprike. (c) 2011 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. Setas ali gobe so zelo priljubljene v Španiji. Ta tapa je tako hitro in enostavno pripraviti - Združite kozice s česnom, belim vinom in gobami za aromo, ki je precej okusna.