Nekaj takega je všeč o sconesu! So popolni s čajem ali kavo in so odličen dodatek k vsakem zajtrku ali širjenju brunch. Postrežite jih s svežo slanino in jajci za popolnoma dekadenten obrok!
Kombinirajte lepoto česna s sanjivostjo bučne začimbe, DA PROSIM! PSL, morda jih imate radi ali pa jih sovražite, vendar ni nobenega zanikanja, so ti česni okusni!
Ti rahlo mehki in talini v vaših ustih bučne barvice so zelo enostavno za bič skupaj. Ta recept naredi majhno šaržo, če pa jih izrežete v manjše trikotnike, boste imeli na tisoče lepot velikosti!
Najlažji način za njihovo rezanje je, da se testo raztegne v velik pravokotnik. Izrežite vrstice in nato stolpce, tako da imate kvadratke. Vsako od teh kvadratov na diagonali izrežite za trikotnike! Testo lahko preklopite v krog in ga razrežite kot pito.
Ključnega pomena je, da testa ne presežemo, tako da se žepi masla samo talijo, ko kuhamo!
Glajenje teh sconov je prav tako zelo enostavno mešati skupaj. Javorjev sirup doda odličen okus. Prav tako lahko naredite glazuro brez javorjevega sirupa; samo dodajte še 4 žlice mleka namesto tega!
Lahko oplašiš glazuro na kamenčkih ali jih lahko potopiš v to dobroto!
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice moke
- 1 žlica bučne pite
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 1 žlička soli
- 1 maslo (kockasto)
- 3 žlici težke smetane
- 1/2 skodelice bučnega pireja
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1 jajce
- Za Glaze:
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- 2 žlici mleka
- 2 skodelice sladkorja v prahu
Kako narediti
- Ogrevajte pečico na 400 stopinj. Če imate konvekcijsko nastavitev, jo uporabite!
- Združite vse suhe sestavine skupaj v veliki skledi. Vključite maslo s pecivo ali roke in premešajte, dokler ne postanejo grobe drobtine. Bodite previdni, da ne preveč mešate, ali da maslo prevroče, če uporabljate roke.
- Vlažne sestavine skupaj zmešamo in jih dodamo v suho. Majhno gnetite, da se oblikuje mehko testo.
- Testo na čisto, floured površino nataknite v debelino pravokotnega lista debeline 1/2 cm. Narejene na kvadrate, nato pa diagonalno v trikotnike.
- Vsako škropljenje položite na pergamentno obloženo folijo. Pečemo 10-12 minut ali dokler zobotrebec ne izstopi čisto.
- Okoli hladite ohladite na ohišju za hlajenje.
- Vdihnite skupaj sestavine za glazuro, sipajte čez smreke. Prepričajte se, da so gume popolnoma ohlajene
- Shranite lahko v nepredušni embalaži, vendar le, če so popolnoma ohlajeni!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 489 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 94 mg |
| Natrij | 290 mg |
| Ogljikovi hidrati | 60 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |