Te curry puffs so čudovito vroče ali hladno in so kot nalašč za sprehode na zabave ali piknike, ko potujejo dobro. Lahko jih tudi popijete v vašo lunchbox.
Če želite te curry puffs pretvoriti v obrok, jim služite s tangi zeleno solato in nekaj zrelega paradižnika, ki so olje prilepljene in posuto z morsko soljo. Nekateri brinjal ( jajčevec chutney ) ali pikantno paradižnikov prikupnina bi tudi zelo dobro delovala.
Če ste zasvojenec s čili, lahko dodate še eno čajno čilavo prašek v ta recept.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica rastlinskega olja
- 10 oz / 300 g govejega mesa (mleto)
- 2 žlici curry v prahu
- 1 velika čebula (olupljena in narezana na majhne koščke)
- 1 velik krompir (olupljen in sesekljan na majhne koščke)
- 2 listi vlažnega testa (zamrznjeno, kupljeno)
- 1 pretežno jajce (ali nekaj žlic mleka)
Kako narediti
- Predgreti vokal, dokler ni kajenje.
- Dodajte eno žlico rastlinskega olja in segrejte.
- Čebulo na srednji vročini nekaj minut pražite, nato dodajte curry v prahu in hitro mešajte.
- Kuhajte še eno minuto, dokler ne dišejte in nato dodajte goveje meso.
- Meso prekinite s svojim mešalom in dodajte krompir, dobro premešajte.
- Obrnite vročino in počakajte 20 minut pri nizkem plamenu.
- Izklopite vročino in pustite, da se popolnoma ohladi.
- Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
- Vstavite dva pladnja za pekač s papirjem za peko.
- Vzemite pločevinke iz zamrzovalnika in jih pustite na kuhinjski mizi za odmrzovanje za približno deset minuets.
- Vzemi si kos kruha in ga razrežite na štiri kvadrate.
- V sredino vsakega kvadrata dodajte velikodušno jedilno žlico mešanice mesa in nato robove očistite z jajcem ali mlekom.
- Preklopite, da ustvarite trikotnik in popolnoma potisnite robove. / Li>
- Uporabite vilice, da na robovih naredite vzorec stiskanja, da jih zapirate.
- Čopič z mešanico jajc ali mleka.
- Ponovite, dokler ne porabite vsega polnila.
- Postavite na pekače in kuhajte v peči 20-25 minut ali dokler ne zlate rjave barve.
- Ohladite na pladnju eno minuto in nato odstranite na stojala, da se ohladi.
- Počakajte pet minut pred jedjo, če lahko.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 321 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 58 mg |
| Natrij | 116 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 15 g |