Ta klasični recept za piškotke ovsene kaše je tako preprost.
Obstaja veliko receptov za ovsene piškotke, vendar večina uporablja preveč granuliranega sladkorja, po mojem mnenju. Nutkasti okus ovsene kaše potrebuje rjav sladkor! In ne maram rozin ali kaj drugega v mojih ovsenih keksih; samo sladkor, maslo, moka in oves. In veliko cimeta in vanilije.
Ti rejci dediščine so skoraj vedno najboljši. Razvili so jih v času, ko so bile bolj zapletene sestavine, kot so posušene brusnice, neznane. Napolnite kozarec s piškotki s temi čudovitimi piškotki in stojite nazaj in uživajte v hvali.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico masla (zmehčano, NE nadomestki!)
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1 skodelico sladkorja (plus več za izravnavo vsakega piškotka)
- 1 jajce
- 2 žlički vanilije
- 1 1/4 skodelice moke (prese)
- 1/2 žlička soli
- 1 čajna žlička cimeta
- 2-1 / 2 skodelice hitro kuhanje ovsene kaše
Kako narediti
- V veliki skledi masirajte maslo do gladke. Dodajte obe vrsti sladkorjev, bijete do puhastega. Beat v jajca in vanilije, nato dodajte moko, sol, cimet in ovseno kašo. Pokrij skledo in ohladite testo v hladilniku, dokler ni trdno.
- Pečico segrejte na 325 F. Oblikujte testo v marmorne kroglice in položite na neoluščene piškoteke.
- Vsako piškotino zmešajte z dnom kozarca, ki potopi v granuliran sladkor. S steklo potegnite v sladkor med vsakim piškotom, da ponovno očistite steklo.
- Piškotke pecite 12 do 15 minut ali dokler niso piškotki nastavljeni in svetlo zlato rjave. Ohladite piškotke na listih piškotkov za približno minuto, nato pa jih odstranite v ohišja žic, da se ohladijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 94 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrij | 43 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |