Halva je najljubši sladica na Bližnjem vzhodu. Ta različica vključuje sezamovo seme za twist na tradicionalnem receptu. Služi s kavo ali čajem, je odličen konec vsakega obroka. Halva je preprosta in okusna, kot ste jo preživeli cel dan, ko jo pripravljate!
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice sezamovega semena
- 3/4 skodelice tahini
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/2 skodelice medu
- 1/4 čajna žlička cimeta
- 1/4 čajne žličke allspice
Kako narediti
- V ponev, seme toplotnega sezama nad srednjo vročino, dokler ne rahlo opečen.
- Ko se ohladi, dodajte sezamovo seme v predelovalec hrane eno skodelico hkrati in zmešajte. Dodajte tahini, sladkor, med, cimet in allspice ter pulz, dokler mešanica ni gosta in skoraj trdna.
- Napravo za pekač postavite s papirjem za pergament ali plastično folijo in zmešajte mešanico enakomerno v posodo. Pokrijte in ohladite do čvrstega. Narežite na trge in služite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 715 |
| Skupna maščoba | 49 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 19 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 52 mg |
| Ogljikovi hidrati | 63 g |
| Prehranske vlaknine | 13 g |
| Beljakovine | 17 g |