Če želite prihraniti čas, izmerite sestavine, preden začnete, in imate lahko to slastno piščančjo pikado na mizi v manj kot 15 minutah. Postrežite s kuskusnim kuskusom in hitrim mikrovalovnim špargljem za hiter in enostaven obrok.
Kaj boste potrebovali
- 4 kokoši za piščančje prsi (približno 1-1 / 2 kilograma)
- 1 žlička za večnamensko moko
- 1/2 čajna žlička čebule v prahu
- 1/2 čajna žlička
- česen v prahu
- 1/2 čajna žlička
- košer sol
- 1/4 žličke sveže črne črne barve
- poper
- 2 žlice
- olivno olje
- 1/4 skodelice sladkega belega vina
- 1 masleno maslo
- 1 žlička limoninega soka (približno 1/2 limone)
- 1/2 skodelice
- piščanec
- 1 žlička majhna
- kapre , odcejene
Kako narediti
- Združite moko, čebulo v prahu, česen v prahu, kosher sol in črni poper. Enakomerno potresemo na obeh straneh kokoši kokoši.
- Ogrevajte veliko težo ponev na srednji vročini, dokler ni vroče.
- Dodajte oljčno olje in se vrtite, da damo dno posode.
- Piščanca dodajte v eno plast in kuhajte na prvi strani 5 minut ali dokler ne zlate rjave barve. Obrnite in obrnite drugo stran. Obrnite le enkrat. (Kuhal bo kasneje.) Odstranite na krožnik.
- Dodajte belo vino na podlage in kuhajte, strgali so porjavljene bitove, dokler ne sirupite. Mešajte v maslu, limoninem soku in piščančjih delih. Kuhaj 2 minuti.
- Vrnite piščanca na ponev, obrnite, da obložite obe strani z omako. Puhajte, dokler piščanec v sredini ne postane več roza (160 na termometru s takojšnjim branjem).
- Potresemo s kapri. Pustimo, da počiva 2 minuti, nato pa služi s panno omako.
Predlagane strani
- Savory Piščanec Kuskus
- Enostavno mikrovalovno šparglje
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 601 |
| Skupna maščoba | 36 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrij | 888 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 48 g |