Ta recept brez glutena za pecan pito je neverjetno sladek in slasten. Ne bodite zastrašeni, da bi pridelali domačo pito. Prehrambeni procesor postane naloga hitra in enostavna - samo obdržite svoje maslo ali skrajšajte ohlajeno in uporabite ledeno vodo.
Bogato pecinsko polnjenje se zmeša v mešalniku, zaradi česar je to hitro in enostavno priljubljeno.
Nasvet: 8 ali 9-palčni tart ponev z odstranljivo dno naredi lep izgled križne skorje in naredi tudi rezanje pite preprosto.
Kaj boste potrebovali
- 1 8 ali 9 "
- koruza brez glutena (neobdelana)
- 2 velika jajca
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1/2 žlička soli
- 1/2 skodelica lahkega koruznega sirupa
- 2 žlici topili maslo
- 1 žlička vanilije
- 1 skodelico pekanov (plus približno 20 celih pekanskih polov)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 425 F / 218 C
- Dodajte jajca, sladkor, sol, koruzni sirup, stopljeno maslo in vanilijo v posodi mešalnika in pulz večkrat, dokler mešanica ne kombinirate.
- Enkrat ali dvakrat dodajte 1 skodelico pecanov in pulz, samo dokler se pecani grobo nasekljajo.
- Pour polnjenje v pripravljeno pito skorjo in preostale pecan polovice postavite okoli vrha polnila.
- Pecite pri 425 F / 218 C 15 minut in nato spustite temperaturo pečice na 350 F / 177 ° C in pecite še dodatnih 30 minut ali dokler ne bo zlata rjava in pita rahlo porjavela.
- Preden postrežete na ohišju z žico.
Opomnik: Vedno se prepričajte, da vaše delovne površine, pripomočki, ponve in orodje nimajo glutena. Vedno preberite oznake izdelka. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 297 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 121 mg |
| Natrij | 203 mg |
| Ogljikovi hidrati | 35 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 5 g |