Ta recept proizvaja mlečne veganske banane čokoladne palačinke, ki so eden od najboljših izgovorov za jedo čokolade zjutraj.
Banana in čokolada se kuhata v palačaku, tako da vsak ugriz polni okusa. Naredite ta recept v palačinke s palačinami, tako da dodate svoje najljubše oreške, kot so narezani orehi ali pekani.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica (večnamenska)
- 1 žlica sladkorja (bela)
- 2 čajna žlička za pecilni prašek
- 1/8 žličke soli
- 2 velike banane (zrele, dobro pire)
- 1 1/4 skodelice
- sojino mleko (vanilija ali
- mandljevega mleka )
- 1/2 čokoladni čips (temni, brez mleka)
- Okras: rezana banana
- Okrasimo: javorjev sirup
Kako narediti
- V srednji posodi za mešanje združite moko, sladkor, prašek za peko in sol, dokler niso dobro kombinirani.
- Dodajte pire banane in sojino mleko, mešajte do kombiniranega, vendar ne premešajte. (Mešanica naj bi bila še vedno grudasta.)
- Rahlo namažite mast ali ponev in segrejte v srednjem nizkem položaju. (Nasvet: Prepričajte se, da je vaša greznica ali ponev ne preveč vroča.)
- Dodajte 1 / 4- do 1/3-skodelice tekočine na gredo ali ponev. Potresemo na dovolj čokoladnih čipov, da pokrijemo testo na gredi.
- Kuhajte do zlate rjave barve na vsaki strani.
- Takoj dostavite z javorjevim sirupom in svežimi rezinami banan.
Nasveti za kuhanje
Palačinke so občutljive. Da bi dosegli najboljše palačinke , se prepričajte, da naredite dve stvari: ne prekomerno mešajte testa in ne pretiravajte vročine.
Če je vaša greznica preveč vroča, bodo zunanji deli palačinke zgoreli, preden se začne kuhati tudi sredina. Dobra novica je, da je enostavno popraviti.
Če vidite, da se to dogaja po prvem palačinku, odstranite posodo iz vročine, jo spustite in se vrnite v stovetop.
Ne pozabite, da pri pripravljanju palačink je bolje narediti napako na strani previdnosti in da palačinke traja nekaj več časa, da bi kuhali, kot pa da bi spali zunaj in imeli grdo sredino. Glede na pire banane in čokoladne žetone, želite biti še posebej previdni, da zagotovite enakomerno kuhanje palačink.
Drug način, da zagotovite popolno veganska palačinke je, da izboljšate svoj flip. To ni tako preprosto, kot je videti, ko vidite mehurčke. Počakajte, da nastanejo mehurčki in nato pop, ostanejo odprta na površini palačink. Nenazadnje uporabite čokoladne čipe zmerno.
Zanimivost
Arheologi so ugotovili, da so lahko palačinke ena od prvih in najbolj razširjenih živil na osnovi škroba, ki so jo uživali skozi zgodovino prazgodovine.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 357 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 630 mg |
| Ogljikovi hidrati | 52 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 6 g |