Rdeča žametna torta Tartufi so kroglice okusne rdeče žametne torte, pomešane z resničnim kremnim sirjem. Košare s kruhom so nato potopljene v sladkarije, za vlažno, sladko in tangastno ugriz v obliki sladkorja!
Ta recept je zelo vsestranski. Z velikim uspehom lahko uporabite druge okuse torte, glazura ali sladkarije. Lahko jih tudi skewer na lollipop palice, da bi rdeče žametno torto pops! Upoštevajte, da se rdeča torta kaže skozi belo premazo, tako da, če želite popolnoma bele bonbone, boste verjetno morali dvakrat potegniti te tartufe.
Ne zamudite navodila za fotografiranje, ki prikazuje, kako narediti rdečo barvno torto s tartufi !
Kaj boste potrebovali
- 1 mešanica rdeče žametne torte (in sestavine za izdelavo torte)
- Pripravljen je 1 lahko (16 oz)
- smetanovo smetano
- 1 lb sladkarije, bele ali
- temna čokolada
- Neobvezno: škrobi ali majhne bonboni za dekoriranje
Kako narediti
1. Pripravite in pečite mešanico rdečih žametnih kolačev v skladu z navodili paketa za pogačo 9x13. Ko pečemo, pustite torto popolnoma ohladiti.
2. Utrkajte torto v veliko skledo in jo delajte z rokami, dokler ni v majhnih koščkih. Če želite, si rezervirajte nekaj žličk drobtin, ki jih uporabljate kot dekorativne prelive na končanih tartufih.
3. Spojite tri četrtine zamrzovanja v posodo in premešajte z gumijasto lopatico, dokler mešanica ni dobro kombinirana.
Moralo bi biti zelo vlažno in držati skupaj, če stisnete kruh torte med prsti, vendar ne preveč mokre ali mastne. Če je mešanica torte še vedno nekoliko suha, dodajte še bolj zamrzovanje, da dosežete želeno konsistenco.
4. Z majhnim piškotkom ali sladkarije zajemite majhne kroglice torte in valja med dlani, dokler niso okrogle. Košare za pecivo položite na pekač, ki je prekrita z aluminijasto folijo, in jih hlajite, medtem ko pripravite sladkarije.
5. Postavite sladkorno prevleko v posodo, ki je varna z mikrovalovi, in mikrovalovno pečico, dokler se ne stopi, pri čemer se po vsakih 45 sekundah premeša, da se prepreči pregrevanje.
6. Uporaba orodij za potapljanje ali vilic, potopite kruh s kruhom v raztopljenem sladkornem premazu. Odstranite ga iz prevleke in povlecite dno preko ustnice sklede, da odstranite presežek. Zamenjajte sesekljani tartuf na foliji, ki ga pokriva folija. Po želji ga prelijte s posipom drobnih pecil, majhnimi bonboni ali drugimi okraski, medtem ko je premaz še mokra. Ponovite s preostalimi kroglicami.
7. Hladilite tartufe, da popolnoma prekrijete premaz, približno 20 minut. Te tortne tartufe najbolje služijo pri sobni temperaturi in jih lahko hranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku do enega tedna.