To je odlična izbira, če iščete omako s sladico z malo "duha". Vizijska omaka je kot nalašč za kruhov puding ali pa služi več kot rezine pogačne torte ali pite. Naredite ga z bourbonom ali žganjem, in dodajte še toliko ali čim manj, kot želite, po okusu.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlice masla (mehčane)
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 jajce (pretepljeno)
- 2 žlici viskija (ali Bourbon ali žganje ali malo več)
Kako narediti
- Maslo in sladkor skupaj; mešanica v pretežno jajcu.
- Zmes mešajte v vrhu dvojnega kotla nad gladko vrelo vodo in premešajte, dokler se ne zgostite.
- Odstranite iz vročine in premešajte v viski, Bourbon ali žganje. Spoon toplo omako nad puding in služijo.