Zrna, Stročnice, Riž in fižol
V spomladanskih in poletnih mesecih se zanašam na glavne jedilne salate. Nekaj čudovitega je pri pripravi solate zgodaj zjutraj in pustite, da se ohladi in marinira ves dan. Nato ob večerji vzamemo solato iz hladilnika, dodamo nekaj pecelj in jedo. To je skoraj tako dobro kot Crockpot. In te solate hranite v hladilniku do 3 dni.
Opazil sem, da večina mojih solatnih receptov uporablja majonezno oblačilo.
Obstaja dober razlog za to - to so vrste solat, ki mi je moj mož všeč! Ko naredim naftno oblačilo, navadno doda nekaj majoneze v solato za mizo. Ko naredim kremasto solato, se lahko z vsebnostjo maščobe obvladam z jogurtom in maščobami z nizko vsebnostjo maščob in ne more povedati razlike. Seveda zdaj ve! Tokrat sem poskušal bolj osredotočiti na solate brez mamonov.
Ti izvrstni solatni recepti se osredotočajo na zrnje, kot so ječmen in riž, fižol in stročnice ter testenine, z mesom kot naglas in zelenjavo ali sadjem za barvo, okus in prehrano. Uporabite lahko katero koli vrsto kupljene solate, ki jo uživate, namesto da bi sami izdelali; samo pomislite na to, kaj bi dobro obleklo z sestavinami, ki jih uporabljate.
Glavne jedi solate
- Salata torte iz piščančjega kluba
Ta čudovit recept je navdihnil klubski sendvič, ki ga obožujem. Ponudba piščanca in testenine so v slanici z mešanico s slanino, švicarskim sirah in paradižnikom iz grozdja.
- Oranžna piščančja salata iz divjega riža
Nežen in žvečen divji riž združuje s sočno vlažno piščanco v oranžnem jutranju za čudovit okus. - Zeliščna solata iz kozic
Tarragon vinaigrette okusi to svežo in hrustljavo solato. - Solata s kozicami in solato
Oh, ta recept je tako čudovit. Ustvarili so ga v zadnjem trenutku s sestavinami, ki sem jih imel v roki v shrambi in zamrzovalniku. Yum.
- Italijanska kruha solata
Tender in žvečilec focaccia je kombiniran s čvrstimi listi zelene solate in veliko veggies v tej okusni brez kuhinjske solate. - Piščančja solata ječmena
Kombinacija nenavadnega ječmena, oreščenega divjega riža, pikantnih piščancev in žvečilnega črnega fižola v medu z gorčico je res čudovito. - Pšenica Berry Tabbouleh
Pšenične jagode so čudovit dodatek k glavnim jedem. Imajo popolno žvečilno teksturo in navaden okus. V to solato lahko dodate katerokoli kuhano sesekljano meso, ki vam bo omogočila večji obrok. - Pasta Cobb solata
Cobbova solata je običajno urejena na plošči. Ta preprost recept dodaja testenine z vsemi suknjičnimi okusi izvirnika in jih zmeša skupaj za čudovit obrok. - Zelena boginja piščančje testenine solata
Ok, ta solata je bolj popustljiva kot večina, vendar se ne morem upreti kombinaciji nežnega piščanca, veliko zelišč in kremasto solato. - Piščančja Tortellini solata
V kombinaciji z vinoigretnimi prelivi, veliko svežega bazilike, piščanca in tortelina naredi okusno glavno jedjo. - Curried Orange piščanca solata
Nekaj o kombinaciji piščanca, kurja in pomaranče, ki je tako zadovoljiva. Kontrast okusov, barv in tekstur v tej solati je popoln.
- Minestrone solata
Okusi minestrona so združeni v solati za novo, zdravo zvijanje. - Kuskusna piščančja solata
Kuskus in čičerka imata najbolj čudovito teksturo, ko jo kombiniramo v solati z limoninim prelivom in nežno piščancem.