V tem počasnem kuhalniku spustite ta lahka počasna kuhalna čili in uživajte v hvali. To je odlična rdeča skodelica, ki jo lahko uživate na svežem jesenskem večeru ali dnevu snega. Uporaba konzerviranega fižola omogoča hitro pripravo, počasno kuhalo pa omogoča kuhanje skoraj brez rokavov. Vklopite počasno kuhalno ploščo in nadaljujte s svojo dnevno rutino.
Ta srčni čili vsebuje tri vrste konzerviranih fižolov. Za eno ali dve predlagani sorti uporabite limone, fižol in velik severni fižol ali nadomestite pinto fižol, črni fižol ali mornarsko zrno. Dodatek govejega, paradižnika in čilija začimbe, da je srčast, aromatičen čilija.
Kot pri večini chilis je recept receptiven in je enostavno prilagojen okusom vaše družine. Prsna purana je odlična alternativa za goveje meso ali pa z mleto govejo klobaso dodajte še dodatno okus. Če vedno iščete načine, kako otroke pojesti svojo zelenjavo, razmislite o dodajanju približno 1/2 skodelice razrezanih korenčkov na čili. Korenje dodaja naravno sladko v posodo skupaj z malo barve.
Preskušajte koruzo za mleto goveje meso. Goveje goveje meso prevzame precej neprilagodljivo strukturo in barvo, ko jo dodamo v surovo lonec. Torej, razen če naredite meso, polnjene paprike ali podobno posodo, najprej obarvajte goveje meso. Ne samo, da bo končana jed bolj privlačna; v maščobi bo nižja.
Ta domači čil je zadovoljiv, vendar blag v okusu. Če žvečite več toplote v čilu, dodajte 1/2 čajne žličke ali več zdrobljenih rdečih listov paprike ali dodajte mleto jalapeno ali serrano čipovo papriko.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 1/2 kilogramov govejega mesa
- 1 srednje čebulo
- 1 česen česna
- 1 (16 unč) lahko rdeči fižol v zrnju (ali majhen rdeči fižol)
- 1 (16-unča) lahko lima fižol (ali maslo)
- 1 (16-unca) lahko velik severni fižol
- 1 (15-unča) lahko paradižnik
- 1 (15-unč) lahko stojijo paradižnikovo omako (ali dve pločevinki s 8 ounci)
- 2 žlici čili omake (ali kečap)
- 1 žlica sušen origano
- 1 žlica dobre kakovosti čilija v prahu
- 1 žlička soli ali po okusu
- Sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
- Izpraznite vse fižol v cedilu in jih sperite z mrzlo vodo.
- Rastlinsko olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Utrkajte goveje meso v skledo in kuhajte, dokler ni več roza, pogosto mešanje. Izpustite goveje meso in jo prenesite v počasno kuhališče .
- Chop čebule s česnom; jih dodajte v govedino v počasnem kuhalniku.
- Dodajte odcejene fižol, paradižnik, paradižnikovo omako, ketchup ali čili omako, origano, čilijem v prahu, sol in poper.
- Pokrijte lonec in kuhajte na nizki temperaturi približno 5 do 7 ur ali dokler zelenjava ni na voljo.
- Po potrebi okusite in prilagodite začimbe.
- Za dobro uravnotežen obrok, služi čili z domačim koruznim kosmičem in solato ali svežo rezano zelenjavo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 766 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 76 mg |
| Natrij | 465 mg |
| Ogljikovi hidrati | 105 g |
| Prehranske vlaknine | 30 g |
| Beljakovine | 58 g |