Ta klasična salata za špinačo je narejena s tradicionalnim prelivom slanine. Toplo oblačilo je narejeno s slanino, kisom in sladkorjem. Vročina obleke seže na listje špinače in daje saladi špinače čudovito občutljivo sladko in kislo okus.
Solata je narejena z rezanimi trdo kuhanimi jajci in razkosano slanino. Iz rdeče čebule in redkve dobi nekaj dodatnega krča. To je preprosta solata z velikim okusom. Oglejte si različice nekaterih predlogov in zamisli.
To solato naredite kot jedilno kosilo ali jo vzemite s potluckom ali prtljago.
Kaj boste potrebovali
- 10 do 12 unč svežega špinača, opran in raztrgan v koščke velikosti
- 1/4 skodelice mletega rdečega čebule
- 5 do 6 redkev, tanko narežemo
- 2 trdo kuhana jajca, * 1 narezana, 1 narezana
- 2 do 4 rezine slanine
- 1 do 1 1/2 žlici slanine slanine
- 1 1/2 žlici granuliranega sladkorja
- 3 žlice kis
- 1 žlica vode
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke sveže mletega črnega popra
Kako narediti
V veliko skledo pripravite špinačo. Dodajte čebulo in redkev.
Hladimo solato, tesno pokrito.
Fry ali mikrovalovna slanina do svežega; odstranite na papirno brisačo in pustite v prahi.
V majhnem kozarcu ali merilni skodelici združite slanine s sladkorjem, kisom, vodo, soljo in poprom. Vse sestavine ohladimo, dokler jih ne popijemo. Ko je pripravljen za uporabo, mikrovalovno obleko na HIGH za 30 do 45 sekund ali dokler se ne zmeša zmes.
Sesekljano jajce razrežemo z zelenjavo in nato prelijemo z vročim prelivom čez mešanico zelenjave; ponovno rahlo spet.
Solat na salatnih tablicah razporedite in vsaka z nekaj rezinami jajc in razkosano slanino.
Služi 4.
* V ponvi pokrijte 2 velika jajca z vodo. Ponev postavite na srednjo visoko vročino in jo popolnoma zavrtite. Pokrij ponev in odstranite posod iz vročine. Pustimo, da stoji 12 do 15 minut. Z mrzlico vodite nad jajci in jih lupite.
Nasveti
Naprej: pripravite špinačo, čebulo in redkev v posodo za posodo; pokrov in hladilnik. Pripravite jajca in slanino ter jih hranite v ločenih posodah. Pripravite jutranje in hladilnico. Tik pred odlaganjem časa, sesekljano jajce razbijte z mešanico špinatne solate. Ogrevanje oblačil; prelijte nad solato in grizite. Okrasite z rezanimi jajci in slanino.
Variacije
- Dodajte približno 1/4 skodelic orehov, sončničnih semen, opečenih mandljevih mandljev ali opečenih pecanov v solato za dodatno krčenje.
- V solato dodajte 1/4 skodelice rozin ali posušenih brusnic.
- V solato dodajte narezane sveže gobe.
- Če želite, izpustite redkev.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Salata s špinačo s slanino in toplim slaninom
Salata jagodičja špinača z rdečim vinom Vinaigrette
Salata s špinačo s sirom Cheddar in trdimi kuhanimi jajci
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 145 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 112 mg |
| Natrij | 282 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 10 g |