Ali je taco noč? Posebno poskrbite za to razrezano svinjino za recept Burritos, izdelanega s svinjskim ramenom brez kosti ali s čopičem Boston, začimbami in česnom. Ponudite to svinino z moko tortilja, riža, prefinjenega fižola in paradižnika. V tem receptu deluje tudi svinjsko greben, toda razrezana svinjina bo nekoliko lahka.
Kaj boste potrebovali
- 1 svinjska pečenka (svinjsko ramo ali rit, približno 4 kilograma)
- 1 žlička soli
- 1/2 čajna žlička poper
- 2 srednje česna česna (mleto)
- 1/2 skodelice vode
- 4 do 6 torto iz moke
- Neobvezno: razrezani Monterey Jack sir
- Okrasite: sesekljan paradižnik
- Okrasite: koščičasto čebulo
- Okrasimo: razrezano solato
- Okrasite: kislo smetano
- Okras: gvakamol
- Okrasite: razrezan sir
- Okrasite: narezane zrele oljke
Kako narediti
- Svinjsko pečenje postavite v škropilnico, pršeno z neprepustnim kuhalnim pršilom. Potresemo s soljo, poper, dodamo mleto česen in vodo.
- Pokrijte in kuhajte na LOW-u od 9 do 11 ur ali dokler svinjska pečenka ni čista. Dvignite svinjino iz počasnega štedilnika z žlebasto žlico.
- Shred in služi s toplimi tortami iz moke, z jedmi izrezanega sira in vašo izbiro vrhunskih sestavin za mizo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1601 |
| Skupna maščoba | 66 g |
| Nasičena maščoba | 24 g |
| Nenasičena maščoba | 25 g |
| Holesterol | 287 mg |
| Natrij | 2.301 mg |
| Ogljikovi hidrati | 142 g |
| Prehranske vlaknine | 10 g |
| Beljakovine | 102 g |