Super čokoladni espresso piškotki

Ni dovolj, da vam lahko vsa čokoladna piškotka zmehča, dodate espresso in vidite, kaj se zgodi. Nisem prepričan, da bi to želel dati otrokom. Morda so že preveč aktivni. Zdaj, dajanje odraslim je druga zgodba. To so popoln popoldan pick-me-up.

Naredite posebno predstavitev tako, da v steklenem pašču postavite sladoled vanilije. Postavite čašo za čašo na pršutu, ki je pokrit s klopi. Dodajte dva od teh Super Chocolate Espresso piškotov.

Kaj boste potrebovali

• 1 skodelica pol sladka
• čokoladni žetoni
• 3 unč grenko-sladke čokolade (zdrobljeno v kosih)
• 1/2 skodelico masla
• 3/4 skodelice
• moka
• 1 žlica instant espresso v prahu (ali kavna zrna)
• 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
• 1/4 žličke soli
• 3 jajca
• 3/4 skodelice
• rjavi sladkor
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1 skodelica temne čokolade

Kako narediti

1. Polite sladke čokoladne žetone, grenko-sladko čokolado in maslo v dvojnem kotlu prekinite z vodo. Mešamo čokoladno mešanico, dokler ni združena. Odstranite lonec iz vrele vode in pustite v prahi.
2. V srednji posodi dodajte moko, espresso v prahu, prašek za peko in sol. Uporabite žičnati bič, da združite suhe sestavine. Postavite posodo na stran. V veliki skledi premijemo jajca do svetlo rumene barve. Pobijte se v sladkorjih, dokler ni kombinirano. Postopoma dodamo mešanico moke v mešanico jajc. Mešajte, dokler ni dobro kombinirano. Mešajte v temnih čokoladnih čipsih.

1. Posodo postavite v hladilnik, medtem ko se pečica segreje na 350 stopinj F. Linija dveh pekačev s ponovljivimi silikonskimi pekačmi ali pergamentnim papirjem.
2. Ko se pečica predhodno segreje, iz pečice odstranite testo piškotov. Spustite 2 žlici testa piškotka, ki je vsaj 2 cm narazen na piškotih. Piškote pecite 10 do 12 minut. Odstranite piškotne plošče iz pečice do žic za pečenje žice. Posodo ohladite 2 minuti. Odstranite piškotke iz ponev. Ohladite jih popolnoma na pecicah.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	124
Skupna maščoba	7 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	2 g
Holesterol	25 mg
Natrij	56 mg
Ogljikovi hidrati	14 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	2 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)