Svež paradižnikova receptura

Ko je vaš vrt preliven s svežimi paradižniki, je to juha. Ne le, da ta recept lepo prikaže sladek okus svežih paradižnikov, je tudi izjemno vsestranski. To juho lahko naredite s svežim paradižnikom, ki ga imate, od češnjevega paradižnika do govejega paradižnika. S čiščenjem juhe ne potrebujete semena ali lupine paradižnika - vse se samo zmeša v mešalniku - in tudi ne potrebujete kreme.

Ne zamudite: Domače sladoled Tomato jagode

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Paradižnik, čebulo, česen in juha v velikem juho. Privedite do vrenja pri srednji visoki vročini, nato pa zmanjšajte toploto v srednjo vrednost in počakajte 20 minut, dokler se paradižnik ne poruši, čebula in česen pa mehka. Začinite s soljo in poprom.
  2. Prenesite mešanico v serije na mešalnik in pirej dokler gladko (uporabljam moj Vita-Mix Blender (primerjamo cene), ki jih ljubim, a je draga.)
  3. Toplo maslo v drugem velikem lončku juhe nad srednjo vročino. Dodajte moko, zmešajte, dokler mešanica ne postane zlato rjava. Začinite s soljo in poprom.
  1. Sesajte paradižnikovo juho v roksno moko. Mešajte balzamični kis in sladkor v juho. Segrevamo do paradižnikove juhe. Okusite in prilagodite začimbe (po potrebi dodajte več soli, poper, kis in / ali sladkorja).
  2. Juhe ju prelijte v sklede in služite, oblečene s sesekljanim svežim bazilikom. Ali pustite, da juha popolnoma ohladi in prenese v zamrzovalnik varne posode za zamrzovanje.

Ne zamudite: recepti za zelenjavne juhe za otroke

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 197
Skupna maščoba 7 g
Nasičena maščoba 3 g
Nenasičena maščoba 3 g
Holesterol 8 mg
Natrij 622 mg
Ogljikovi hidrati 30 g
Prehranske vlaknine 4 g
Beljakovine 6 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)