Korejski Duk Gook, juha napolnjena z mehkimi korejskimi riževimi kolači (Dduk), je vedno jedo na novoletni dan . Pomirjujoč in enostaven, traja manj kot 30 minut, če uporabljate vnaprej izdelano ali shranjeno juho. Prav tako je običajno dodati cmoki in / ali narezano goveje meso na juho za srce.
Kaj boste potrebovali
- 1 (1 lb) paket korejski duk (ploski ovalne riževe pecivo)
- 6 skodelic (juho, sardona ali piščanec)
- Juha sojina omaka in poper (po okusu)
- 2 jajca, ocvrti in narezani v tanke trakove
- 1 ali 2 posušene liste morskih alg, razrezane na tanke rezine
- 2
- pležadi , sesekljani (po izbiri okras)
Kako narediti
- Namakajte riževe pecivo v hladni vodi približno 20 minut.
- Pripravite brozgo na vrenje. *
- Sezono po okusu z juho sojino omako in črnim poprom.
- Dodajte riževe pecivo in kuhajte, dokler ne dobite ponudbe, približno 10 minut.
- Nalijte v posamezne sklede in nato dodajte jajca in morske trave trakove in plemenske žime.
* Če uporabljate juho, ki ste ga kupili v trgovinah, zmešajte 4 skodelice s česmi z 2 skodelicama vode in sezono z juho sojino omako.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 533 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 117 mg |
| Natrij | 1.157 mg |
| Ogljikovi hidrati | 92 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 19 g |