Če iščete okusno fižo za žar ali zabavo, je to odlična izbira. Ali pa postanite glavna jed in služite fižolu s koruzno košaro za čudovito kosilo ali večerjo. Ostanki pa naredijo čudovito stransko jed za velik zajtrk ali brunch.
To je edini recept za pečen fižol, ki ga potrebujete za žar s sosesko ali zabavo. So kot nalašč za prtljažnik! Dodajte potegnjeno svinjino za sendviče ali vroče pse skupaj s ščepcem in imate krepko in okusno množico, prijeten obrok.
Všeč vam bo preprostost recepta; traja le nekaj minut, da se vse pomeša v počasnem kuhalniku, v nekaj urah pa boste imeli okusno, brez hrane. Noč prej kuhajte slanino in to jed bo trajalo približno 5 minut, da se pripravi.
Na sliki so bili narejeni z dodatkom čebule in drobnozrnatih paprik. Dodajte dodatno slanino ali klobaso iz klobase ali mleto goveje meso, če vam je všeč mesoterica. Za več idej si oglejte nasvete in različice pod receptom.
Kaj boste potrebovali
- 6 do 8 trakov slanine, razrezane v 1 / 2- do 1-palčni kosov
- 3 pločevinke (po 16 unč) pečene svinjine in fižola
- 1/4 skodelice svetlo rjavi sladkor, pakiran
- 1/2 čajne žličke suhe gorčice
- 1/2 skodelico ketchup, ali pa uporabite del ročne omake
Kako narediti
- Slačite slanino ali jo pecite do svežega; dobro potegnite na papirnate brisače.
- Kuhano in izpraznjeno slanino združite z ostalimi sestavinami v počasnem kuhalniku. Premešajte, da se mešajo.
- Pokrijte in kuhajte na LOWU za 4 do 5 ur ali na HIGH za približno 2 uri.
Nasveti in variacije
- S čebulo: Dodajte približno 1 do 1 skodelico surove čebule na kocke na posodo. Ali pa čebulo v ponev v približno eni žlici zelenjave na srednji vročini, dokler ne porjavi. Dodajte čebulo v fižol.
- Z Peppers: Dodajte približno 1/2 skodelice zelene ali rdeče paprike v fižol ali kombinacijo obeh.
- S klobaso: v velikem ponevu na srednji vročini, rjava 1/2 do 1 funta klobase klobase; dobro izpraznite in nato dodajte fižolu.
- S kopno govedino: v velikem ponevu na srednji vročini, prežvečite 1 funt mletega govejega mesa, dokler ne porjavi. Dobro izpirajte in dodajte v fižol.
- S Ham: Dodajte 1 do 2 skodelice kuhanega kuhinjskega pršuta v fižol.
- Dodatno začinjeno: dodajte 1 žlico čilija v prahu, nekaj žlic mletega jalapeno paprike in eno čajno žličko (ali več) zdrobljenih rdečih paprikin.
- Z ananasom: dodajte dve pleteninke iz ananasa (odcejene) do zrnja skupaj z 1/2 skodelico paprike in 1 skodelico čebule. Uporabljajte žareče omake namesto paradižnikovega kečapa .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 645 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 242 mg |
| Ogljikovi hidrati | 120 g |
| Prehranske vlaknine | 32 g |
| Beljakovine | 38 g |