Hvala Fr. Dominic, ker nam dovoljuje, da uporabimo svoj recept za sladko krušno pico. Ta recept in še več boste lahko našli v svoji izjemni kuharski knjigi z naslovom: Četrtkovo pico, Fr. Dominic's Favorite Pizza Recipes, Reedy Press, 2010.
Eden od načinov za uporabo tega sladkega pizza Crust je izdelovanje piškotov s piškoti Apple.
Kaj boste potrebovali
- 1 paket aktiven suh
- kvas
- 1/4 skodelice
- rjavi sladkor
- 3/4 skodelice mlačne vode
- 1/2 skodelice mlačnega mleka
- 1-1 / 2 žličke žličke soli
- 2 žlici masla (stopljeno)
- 3 1/2 do 4 skodelice moke
Kako narediti
- V srednji posodi premešajte kvas in rjav sladkor v topli vodi; pustite stati približno 5 minut.
- Mešajte v mleku, soli in stopljenem maslu.
- Eno skodelico hkrati dodajte 3 skodelice moke, vsakič mešajte, dokler moka ni temeljito vgrajena.
- Obrnite testo na rahlo rumen karton in gnetite 5 do 8 minut, dodajte majhne količine moke, da se testo obdrži. Na površino testa rahlo olje namažite in ga postavite v srednjo čisto skledo in pokrijte s plastično folijo. Naj se sladka kruha piva vzpenja v hladilniku vsaj 2 uri ali čez noč.
Nasveti za recept
- Dva srednje debele skorje s piščicami Sweet Crust Pizzas ali trije manjši
- Opomba od Fr. Dominic: "To je osnovni recept za sladko testo, res --- če ste dodali jajce, ki bi ga lahko naredili za večerjo!", Ampak naredi lepo skorjo za sladice iz sladic. "
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 57 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrij | 311 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |