10 hitrih in enostavnih začetnih kitajskih receptov

01 od 11

Kuhanje kitajsko hrano je pravzaprav zelo enostavno

Veliko kitajskih receptov je hitro in enostavno. Nekatere so narejene s sestavinami, ki so na voljo v večini lokalnih supermarketov, druge pa lahko zahtevajo potovanje na azijski trg ali hiter nadomestek. Najboljši del je, da so vsestranski, tako da, če nimate sestavine, vam ni treba skrbeti preveč.

Kaj naredi recept enostaven? Nekateri, kot mešalni krompir, traja le nekaj minut. Drugi, kot so juhe in obara, trajajo dlje, vendar še vedno vsebujejo le nekaj preprostih korakov. To vam pušča veliko prostega časa, medtem ko hrana potopa.

Ali ste novi v kitajski kuhinji ali samo iščete recept, ki v kuhinji ne zahteva preveč časa, boste našli te recepte vetrič.

02 od 11

Začnite z osnovnim ocvrtim rižem

Ena od prvih jedi, ki bi se kdor koli zanimala kitajska kuhinja, bi se morala naučiti je ocvrt riž . Je temelj za številne recepte in vam bo dal izkušnje z vokom ali hitro kuhanje v ponvi.

Pohovani riž je zelo preprost in traja le nekaj minut, ko ste kuhali riž. Ta recept zahteva zeleno čebulo, jajca, sol in poper ter omako iz soje ali ostrig. Če želite, lahko dodate meso in drugo zelenjavo in to stransko jed vrnete v hiter obrok.

03 od 11

Hitra in enostavna piščanca iz omake iz omake

Ko raziskujete kitajske recepte, boste opazili, da je ostrina omaka pogosta sestavina. To lahko najdete na skoraj vsakem trgu, ki je specializiran za azijske hrane, steklenica pa bo trajala zelo dolgo.

Recept za omake s piščancem Oyster je fantastičen uvod v to bistveno sestavino. To je hiter recept, ki kuhanje piščančje stegna in osnovno zelenjavo v ponvi. Te so kuhane v omaki ostrige in sojinih omake, vina in juhe, vse pa služi nad rižem. To traja le približno 30 minut in eno ponev, zato je kot nalašč za naporno noč.

04 od 11

Gravy-Laden Pepper Steak

Piščanec se pojavi v številnih kitajskih jedeh in zrezek lahko v veliko zamenjavi. Za namenski recept za zrezek, ki je super enostavno, ne glej več kot Pepper Steak .

Za ta recept boste kuhali meso približno 30 minut v sojini juhi pred dodajanjem paprike in paradižnika. Dodajte malo koruznega škroba, nekaj česna in koruzo za dojenčke, in pustite, da se to pripelje do sojine mase. To je fantastično in impresivno, vendar nihče ne bo vedel, kako malo truda, ki ga vnesete v to.

05 od 11

Vaša osnovna govedina Stir-Fry

Stir-Fry je osnovna tehnika, ki se uporablja v številnih kitajskih receptih. To je zelo enostavno in v bistvu pomeni samo, da hitro opečete hrano v olju. Obstajajo seveda nekaj nasvetov, ki jih morate vedeti, vendar bo kmalu postalo zdrav razum.

Preden se skrbite za reševanje recepta govejega mesa z mnogimi sestavinami , boste morda želeli vaditi z neverjetno preprostim receptom. Če začnete z mešano omako, kot sta Kikkoman in zamrznjena rastlinska mešanica, je polovica dela opravljena zate. Osvobaja vas, da se osredotočite na tehniko in ne na sestavine. To je prav tako okusno in le malo hitrejše.

06 od 11

Delicious Orange Svinjsko Chop Stir-Fry

Meso lahko zamenjate v skoraj vsakem kitajskem receptu za mešanje in praženje in bo delovalo. Če nimate piščanca za recept, kot je Orange Chicken Stir-Fry , vas prosimo, da uporabite goveje meso, svinjino, kozice ali celo tofu.

Ko gre za svinjino, so odrezki odličen za uporabo. Lažje jih lahko razrežejo na kocke velikosti ugrizov in odlično okusijo v oranžni omaki. Za ta premešaj-fry recept, boste marinade svinjine in ustvarite soje in pomarančne sokove omake. Dodajte nekaj zelenjave in malo olja in škroba, in pripravljeni ste kuhati neverjetno mešalno posodo.

07 od 11

Najljubša Kung Pao piščanec

Kung Pao Chicken ste verjetno naročili neštetokrat od kitajske restavracije za vzrejo in je okusna jed z začinjenim kiklopom. Ali ste vedeli, da je to res enostavno doma?

Če zalogo svoje kuhinje z nekaj osnovnimi sestavinami najdete v številnih kitajskih receptih, boste prihranili denar, tako da se boste izognili prevzemu. Ključ do hitrega obroka je pripraviti vse sestavine, preden vklopite vok.

Druga prednost tega recepta Kung Pao je, da piščanca ni globoko ocvrta. Namesto tega se premeša in zato postane posodo bolj zdravo.

08 od 11

Začetniški parnik: kantonski piščanec s paro

Steam je še ena priljubljena metoda za pripravo kitajske hrane in ustvarja zdravo, čisto jed. Tukaj lahko pridejo krogi okrogli bambusov parniki. Če ga še nimate, je ta recept dober izgovor, da ga dodate v svojo kuhinjo.

Ta okusna kantonska rejena piščanec je neverjetno preprosta. Piščančo preprosto marinirate v mešanici sojinega, vinskih in sezamovih olj, nato pa jo položite na pladenj z gobami. Dodajte malo ingverja in zelene čebule in pustite, da se pari približno 20 minut. Fantastično je nad tem ocvrtim rižem, ki ste se ga naučili narediti!

09 od 11

Kako o nekaterih zelenjavnih Chow Mein?

Kitajske jedi je zelo enostavno preoblikovati v vegetarijansko navdušenje. Pogosto preprosto preskočite meso, dodate še več zelenjave ali celo premešate v nekaj tofu (eden od najboljših načinov za pripravo mešanice-fry).

Ko ste pripravljeni poskusiti kuhinjski rezanci veggie z uporabo vašega novega znanja o mešanju, poskusite to zelenjavo Chow Mein navdušiti. Uporablja papriko, čebulo, bučke, šitake gobe, ingver in česen z omako z ostrigami in sojinimi omakami, riževim kisom in sezamovo olje. Hitro se fritira in okus bo navdušil vse.

10 od 11

Get a taste of Beef Chow Fun

Ho zabava je širok riž rezanci, ki se pogosto uporablja v kantonščina kuhinja in jo lahko prepoznate iz menijev za vzlete. Dodaja globino jedi, ki jo tanjši rezanci in riž ne morejo prinesti.

Če želite začeti preskuse z rezanci, začnite z osnovnim receptom za zabavo za goveje meso . Ta morda ni tako verodostojna kot drugi, vendar so vsi okusi tam in je odličen uvod v jed, ki vključuje mung fižol.

11 od 11

Okusni žlici v mongolski piščanci

Mongolski recepti za piščance in goveje meso so podobni drugim receptom, pri čemer je primarna razlika kot dodatek hlezinske omake. To se včasih imenuje kitajska roštiljska omaka, čeprav ne okusi ničesar, kot je ameriška različica. Hoisin je začinjena omaka sojine paste in je odličen dodatek k kitajskem kuhanju, saj se lahko uporablja za potapljanje in mešanje.

Ta mongolski piščančji recept je hitro mešanica, ki uporablja omako iz hojinega, sojinega in rdečega vina s piščančjim delom. To je tako enostavno kot katera koli druga receptura, le malo drugačna in zabavna za uživanje in jesti. Boste ugotovili, da je odlična, ko se služi poleg sojinega prženega rezanci.