Blackberry Juice Recepti, prednosti in zgodovina
Zgodovina in tradicionalne uporabe
Že več tisoč let, od starodavnega Rima in Grčije do Južne Amerike in na britanskih otokih, so se sadje, listi in celo lubje rastline iz robida uporabljali za odpravo številnih bolezni zaradi bolečin v grlu in navzeje do vnetja gumi in dlesni.
Najnovejše raziskave
Visoka vsebnost antioksidantov v robidnicah (ellagic acid, gallic acid in rutin) pomaga zmanjšati učinke rakotvornih snovi in tveganje za nastanek bolezni srca in visokega holesterola.
Antioksidanti antocianini pomagajo zaščititi telo pred rakom rakavih celic z zaščito kože pred poškodbami, ki jih povzroča sonce. Nedavne raziskave so pokazale, da imajo velike količine nekaterih fitokemikalij v robidjih druge protikancerogene učinke, zlasti pri zmanjševanju rasti nekaterih tumorjev. Vsebnost folatov v robidjih je visoka in se je pokazala, da ima ključno vlogo pri zmanjševanju tveganja Alzheimerjeve bolezni.
Neverjetne koristi
Rdeče jagode so malo kalorij in natrija ter bogate s hranili, kot so vlakna in antioksidanti, vitamini A, C, K, E in B ter flavonoidne fitokemične snovi, ki so tudi močni antioksidanti. Rdeče jagode so odličen vir fenolnih flavonoidov, kemičnih spojin, ki pomagajo organizmu uničiti proste radikale in se boriti proti vnetjem, nevrološkim boleznim in raku.
Rože so odličen vir mangana, kalija, bakra in magnezija, pa tudi niacina, piridoksina, riboflavina, folne kisline in pantotenske kisline.
Vsi ti skupaj delujejo za presnovo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Rože imajo nenavadno spojino, znano kot ksilitol, ki je nadomestek za sladkor, ki ne povzroča votline ali zvišuje krvni sladkor. To telo počasi absorbira telo, ki je koristno za diabetike.
Okusni recepti
Apple sok Blackberry
- 1 pint rožmarina
- 2 Jabolka - jedro, koža in vse!
- 1/2 Kumara - s kožo
Blackberry Kiwi sok
- 1 pint rožmarina
- 2 Kiwi - brez kože
- 1 " Wheatgrass
- 1 palec ingver