Kaj boste potrebovali
- Vanilinska torta :
- 1 1/3 skodelice vsestranske moke, 6 unč
- 1 1/4 žličke pecilni prašek
- 1/4 žličke soli
- 1/8 čajne žličke pecilne sode, prednostno brez aluminija
- 4 unce masla (8 žlic), mehčajo
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 2 velika jajca
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1/2 skodelice pinjenca
- Čokoladni mraz :
- 2 kvasca nesladkana čokolada (2 unči)
- 8 unč slaščičarskih sladkorjev, približno 2 1/2 skodelice
- 4 žlice masla, mehke
- 1 žlička vanilije
- 3 žlice mleka
Kako narediti
Za torto- Masti in moko okrog 9-palčne okrogle pogače ali pršite z neprepustnim razpršilom z moko. Pečico segrejte na 375 °.
- V skledo združite moko, pecilni prašek, sol in pecilni sok; vmešajte, da se dobro meša.
- V posodo za mešanje premijete maslo in sladkor do lahke in kremaste. Beat v jajca, ena naenkrat, bijejo tudi po vsakem dodatku. Pobegnite v vaniliji.
- Premešajte približno eno tretjino mešanice moke in približno polovico pinjenca, bijete do mešanice. Dodajte še eno tretjino mešanice moke in preostalo pinjenko. Pobijte, dokler se dobro ne meša. Dodajte preostalo mešanico moke in utrudite 2 minuti.
- Razpršite testo v pripravljenem pecivu. Pečemo 25 do 30 minut, dokler torta ne porjavi in tester za torto ali zobotrebec, vstavljen v sredino, se čisti.
- Odstranite in ohladite v ponvi na stojalu 10 minut. Previdno izstopite na ploščici. Zamašite vrh in stranice.
- Za mraz
- Čokolado prelijte v skledo nad vrelo vodo, neprestano mešanje. Pustite, da se ohladi približno 5 minut. Dodajte slaščice "sladkor *, mehčano maslo in vanilijo v raztopljeno čokolado in pomežite pri nizki hitrosti, dokler ne mešate. Postopoma dodajte mleko, konstantno bijete z mešalcem pri srednji nizki hitrosti, dokler ne smetate kremno in dobro. Zamrznejte stran in vrh vanilinega kolača. * Če se zdi, da se slaščičarji sladkorja zrušijo, jih izmerite po merjenju.
- Naredijo eno torto, približno 8 do 10 obrokov, odvisno od velikosti rezin.
Več receptov
Vanilla kislina pound torta
Kislost kremo dodaja bogastvo in odlično teksturo v to krasno torto. Pečemo to torto v posodo za torto ali torto Bundt.
Vanilla Whoopie pite s polnjenjem čokolade s čokolado
Te piškote so vedno priljubljene in lepa sprememba iz tipičnih čokoladnih peciva. Okusno polnjenje je narejeno s kakavom in smetano.
Kremna piščančja pita
Ta preprosta formula pound torte naredi bogato in rajsko pogačo pound. Postrezite torto z desertno omako, sadjem ali vaniljo ali čokolado.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 467 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrij | 420 mg |
| Ogljikovi hidrati | 65 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |