Vsakdo bo užival v tem osnovnem receptu rumene torte iz praske. To je zelo podobno temu, kar Britanci imenujejo gobasto torto z luknjami in trdno teksturo. Malo ljudi ve, da se pojem rumena torta na splošno nanaša na preprosto torto iz mešanice masla, sladkorja, jajc in moke.
Kaj naredi rumeno torto rumeno?
Rumena torta je obarvana z jajčnim rumenjakom, ki se uporablja v tem receptu. Ko pecete belo pogačo, uporabljate samo beljakovine, da preprečite rumeno barvo.
Od kod je prišla torta?
Stavim, da niste vedeli, da beseda "torta" izvira iz časa Vikingov, iz besede Old Norse "kaka".
Zgodnji znaki torte izhajajo iz časa, ko so stari Rimljani uporabili kruhovo testo, aromatizirano z maslom, jajci in medom. Omenjeno je, da je eden od zgodnjih slastnih sladic.
Angleži so prav tako znali, da so pečeni pecivo, ki je spominjala na kruh. Na začetku so bile razlike med kruhom in torto oblika; pecivo je bilo ravno in okroglo, kruh pa je prišel v hlevu.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice moke za torte
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/2 skodelico masla, zmehčano
- 1 skodelico sladkorja
- 3 velika jajca, sobna temperatura
- 2 žlički vanilije
- 3/4 skodelice mleka
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 ° F. Masti in moke 2 9-palčni torto ponve.
V skledo združite moko, prašek za peko in sol z žico.
Kremno maslo in sladkor do svetlobe in puhasto. Beat v jajca, ena naenkrat. Dodajte vanilijo in premešajte, dokler ni popolnoma združena. Počasi dodajte moko izmenično z mlekom. Po dodajanju sestavin mora biti testo gladko. Razdelite med 2 ponev.
Pečemo 20 do 25 minut. Ohladite 5 minut v ponvi, nato zavrtite na stojalo in popolnoma ohladite pred zamrzovanjem.
Za posodo 9 x 13: pečemo pri 350 stopinjah F za 30 do 38 minut.
Frostings in Icings:
Verjetno boste želeli očistiti torto s kremastim prelivom. Preizkusite te zamrznitve in zaledenitve:
- Vsevedavno je priljubljeno zmrzovanje: to zamrzovanje ni tako težko, kot zamaknjenost masla . To je bolj kot strešno smetano. Edina razlika je, da v tem puhastem mrazu ni kreme.
- Chocolate Fudge Frosting: Všeč mi je ta recept, ker je tako bogat.
- Kuhano zmrzovanje: ta recept za ledene torte je dovolj za pokrivanje vrhov in stranic 2 9-palčnih plastičnih peciva.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 164 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 75 mg |
| Natrij | 184 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |