To je odlična, preprosta, maslena vanilinska torta prihaja iz moje prve kuharske knjige The Cookbook Cookbook. Preizkusite s Chocolate Buttercream Frosting za najbolj klasično rojstnodnevno torto Normana Rockwella vseh.
Naj otroci izmerijo sestavine in delajo mešalnik z nadzorom, če so dovolj stari. Lahko izrežijo papir za pergament, da bi postavili posodo. In seveda, ko se pecivo ohladi, lahko pomagajo zmrzali in potem prihaja najboljši del: dekoriranje. Napolnite kup barvenih bombonov: mn 'ms, sprinkles, žele fižol, gumijaste kapljice, skittles, oblačila Necco (če jih najdete), gumijaste bonbone, sladkarije, pišete s topljeno čokolado , kar koli želite in pustite, in ustvarite mojstrovino.
Make Ahead Nasvet: Pecivo lahko naredite dva dni pred časom, in ko ga popolnoma ohladite, dobro zavijete s plastično folijo in držite pri sobni temperaturi.
Da bi zadovoljili svoje čokolade in vanilije, je ta vanilija-čokoladna torta kot nalašč za vsako priložnost. Obožite ljubitelje trde čokolade, prosimo, da se premaknete in naredite to bogato, uber-čokoladno torto namesto tega.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice moke za pogače (ne samo-narašča)
- 1 žlica pecilni prašek
- 1/2 čajna žlička kosher ali grobe soli
- 1 skodelica (2 palčki) nesoljeno maslo, pri sobni temperaturi
- 2 1/4 skodelice sladkorja
- 5 velikih jajc, sobna temperatura
- 2 čajni žlički čistega ekstrakta vanilije
- 1 skodelico polnega mleka
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 ° F. Postavite eno globinsko (2-palčno) 9-palčno slaščico za torte na dveh zloženih listih voskastega ali pergamentnega papirja in sledite dnu na papirju. Izrežite sledene kroge. Maslo 2 globokih 9-palčnih okroglih tortnih skedenj, nato pa v vsakem od dveh ponev vstavite papirni krog, maslo papirja in dodajte košček moke v vsako ponev, ga potrkate okoli, tako da plašč dna in stranic ter jih obrnite navzgor navzdol, da iztisnete presežne moke.
- Združite moko, pecilni prašek, pecilni soda in sol. Zmešajte maslo in sladkor v veliki skledi z električnim mešalom, dokler ne dosežete svetlobe in puhasto. Dodajte jajca eno naenkrat, bijete dobro po vsakem dodatku, nato pa premočite v vaniliji. Strgajte stranske posode z gumijasto lopatico. Dodajte polovico mešanice moke v mešanico sladkorja in se z majhno hitrostjo zmešajte, dokler ne premešate. Dodajte mleko, ki se meša samo, dokler ni skoraj vgrajeno, nato pa dodajte preostalo mešanico moke, ki se meša pri nizki hitrosti, dokler se skoraj ne združi. Ustavite se, medtem ko še vedno lahko opazite trakove moke, strgate po straneh in dajte nekaj končnih zvitkov z leseno žlico ali gumijasto lopatico, ki se mešajo, dokler se ne zmeša.
- Razdelite testo med dvema posodama, poravnajte površine tako, da so nivoji, ali enakomerno razdelite med vse pokrove za piškote. Pečemo pecivo ali piškote v sredini pečice, dokler zobotrebec ali leseni nabodalo, ki je vstavljen blizu sredine peciva, pride približno 35 minut.
- Ohlajene torte v svojih skodelicah na žičnicah za 10 minut, nato zavrtite na stojala in popolnoma ohladite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 358 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 118 mg |
| Natrij | 376 mg |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |