Odličen recept za piščančje prsi. Pivo dodaja lepo subtilen okus, ki dopolnjuje sladkost melase in svetlost cimeta. Odličen dodatek k solatam, sendvičem, oblogam ali pa je bil samo z rižem ali zelenjavo na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 4 piščančje prsi
- 1/2 skodelice / 120 ml piva, najbolje deluje
- 1/4 skodelice / 60 ml ketchupa ali paradižnikove omake
- 1 žlica / 15 ml melase
- 1 čajna žlička / 5 ml čebule v prahu
- 1 1/2 žličke / 7 mL morske soli
- 1/4 žličke / 1,25 ml cimeta
- 1/4 čajne žličke / 1,25 ml grobe mletega popra
Kako narediti
Združite marinirane sestavine v srednji posodi. Piščančje prsi postavite v plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno namestiti. Dodajte marinado k piščancu, vrečo za pečat in pustite, da se v hladilniku marinirate za 2-4 ure. Predgretje žar za srednje veliko toploto. Odstranite piščanca iz vrečke in zavrzite marinado. Postavite na žar in kuhajte za 8-9 minut na vsaki strani. Ko najkrajši del mesa doseže 165 stopinj F / 75 stopinj C, odstranite piščanca iz žara, pustite počitek in služite.
Odrežite na rezine in jih dodajte v solate, obloge in testenine.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1223 |
| Skupna maščoba | 70 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrij | 1.352 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 132 g |