Ena izmed najboljših stvari o tem receptu je, da vas prepusti preostanku piva, vendar je najboljša aroma. Ti burgerji imajo močan, obogaten okus, ki je preprosto fantastičen. Poskusite kmalu. Eden nasvetov, prilagodite količino krušnih drobtin, da bi dobili hamburger dovolj dobro za žar.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma govejega mesa
- 1 jajce (pretepljeno)
- 1/3 skodelice čebule (mleto)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1/3 skodelice panko kruha
- 1/4 skodelice
- vrhunsko pivo (ravno)
- 2 žličke Worcestershire omake
- 1 čajna žlička cayenne poper
- 1 čajna žlička paprike
- 1 žlička, posušena gorčica
- 2 žličke morske soli
- 1 čajna žlička črnega popra
- 6 hamburgerja
Kako narediti
- Kombinirajte meso, čebulo, česen, jajca, drobtine, Worcestershire omako, pivo in začimbe v veliki skledi.
- Oblikujte mešanico v patties približno 3/4 debeline.
- Predgretje žar za srednjo toploto. Postavite patties na rešetko za žar in kuhajte 7-9 minut na stran. Ko kuhamo (dosežemo notranjo temperaturo 165 F), odstranimo s toplote in postavimo patties na peciva.
- Na vrh s svojimi najljubšimi začimbami in uživajte.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 423 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 169 mg |
| Natrij | 997 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 47 g |