Zamrznjene poletne sladice

Ko pomislim na poletje, samodejno pomislim na sladoled in zamrznjene sladice. Zamrznjeni užitki niso samo kul, da bi jedli, tudi oni so kul. V teh preprostih receptih se lahko uporabljajo sladoledi, sorbeti, ledeno mleko, zamrznjeni jogurt in gelato.

Ne pustite poletja mimo, ne da bi poskušali nekaj teh preprostih in slastnih zamrznjenih receptov za sladico.

Zamrznjene poletne sladice recepti

Obstaja nekaj trikov za delo s sladoledom.

Ponavadi ga je treba malo pomanjšati, preden ga lahko razprostrete v lupini ali ga prekrijete med piškotki. Lahko omekšate sladoled v mikrovalovni pečici pri 30% moči za 20 do 30 sekund. Preverite sladoled na 20 sekundah, nato pustite stati 1 do 2 minuti. Sladoled se lahko tudi mehča, tako da se pusti stati pri sobni temperaturi 15 do 20 minut.

In lahko zmešate stojalo za zmehčanje sladoleda; premrežite sladoled na sredino 30 do 40 sekund, dokler se ne poškoduje.

Ko je vaša slaščica končana, jo pred zamrznitvijo zamrzne vsaj 3 do 4 ure ali sledite navodilom v receptu. Sladice odstranite pred zamrzovanjem od 20 do 30 minut, tako da se rahlo zmehča in okusi lahko cvetijo.

Če izdelujete svoj sladoled, ga lahko zamrznete v tradicionalnem zamrzovalniku z zamrzovalnikom sladkorja, in sicer s premerom dveh skodelic zdrobljenega ledu, prekritega s 1/2 skodelico kamene soli. Sladoled bo veliko bolj gladek in preprosto boljši, če pustite kremo sedeti v hladilniku čez noč, pred zmrzovanjem.