Kuhane pečene piščančje noge so zelo enostavne, ko uporabljate počasno kuhalo. Ta recept je odlična rešitev za zasedene družine, in če jo pripravite zjutraj, bo pripravljena pravočasno na večerjo. Samo dve sestavini - proračunsko prijazne piščančje noge in žara - ne more biti pretepen!
Ta recept ni mogel biti enostavnejši. Na zamrznjenih piščančjih nožah in žarnem omaki v počasnem kuhalniku postavite toploto. To je to! Z lahkoto lahko prilagodite tudi vašemu okusu. Če uporabljate odmrznjene piščančje noge, razmislite o tem, kako si jih otežite v majhni količini rastlinskega olja, preden jih dodate v počasno kuhališče. Čeprav ni potrebno, se z obrokom dodaja okus. Ali odstranite kožo, če želite znižati vsebnost maščob in kalorij. Recept je odlična podlaga za igranje, vaša družina pa jo bo všeč.
Če želite prilagoditi omako, "doktor" žar omako z nekaj dodatnih sestavin. Za okus sladkega tatu dodajte nekaj čajnih žličkov gorčice in okrog 1/4 skodelice medu, javorjevega sirupa ali rjavega sladkorja. Worcestershire omaka je odličen okus olja za žara omako, ali pa dodamo majhno količino tekočega dima. Če vam je všeč hrana začinjena, dodajte čajno žličko ali več kajaen poper ali zdrobljene rdeče paprike. Ali dodajte nekaj črtic Tabasco omako, sambal ali drugo vrsto vroče omake. Če vam je všeč čebula, rezite srednje čebulo in ga razpršite na dno posodice, preden dodate piščanca.
Postrežite te viteške piščančje noge ob krompirjevem pireju ali krompirjevi solati in šopki za dobro uravnotežen obrok.
Kaj boste potrebovali
- 6 celih piščančjih nog (ali piščančjih krakov, zamrznjenih ali odmrznjenih)
- 1 (16-unč) steklenica žara omaka
Kako narediti
- Piščančje noge razporedite v počasnem kuhalniku.
- Pour barbecue omako čez piščančje noge.
- Pokrijte in zamrznite piščančje noge na visoki 4 do 7 ur, ali dokler ne temeljito kuhamo. Druga možnost je, če uporabljate odmrznjene piščančje noge, jih skuhajte na manj kot 5 do 8 ur.
Nasveti
- Za domači okus uporabite omako iz tega počasnega kuhinjskega recepta za navdih. Zmešajte omako v skledo in jo dobro premešajte, ko dodate vsako sestavino. Prilagodite sestavine, ki ustrezajo vašemu okusu. Nekatere začimbe se rahlo okrepijo nad dolgim počasnim kuhanjem, zato se prepričajte, da ljudje ne uživajo preveč vroče. Ta domača južna omara z žara je še ena okusna možnost, ali poskusite s to omako iz pivskega žara .
- Kakšna je razlika med celotno piščančjo nogo in četrtino piščančje noge? Celotna piščančja noga je kariero s stegno, ki je še vedno pritrjena. Četrtina piščančje noge je podobna, vendar vsebuje nekaj hrbta, zato je malo večja. Ena cela piščančja noga ali četrtina bi morala biti dovolj za odraslo osebo in več kot dovolj za otroka. Če uporabljate palice ali stegna namesto celih nog, dovolite približno 2 parić ali 2 stegna na odraslo osebo ali 1 na majhen otrok.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1321 |
| Skupna maščoba | 70 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrij | 1.173 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 132 g |