Pikantno poperovo mleko in gorčična mešanica glazujeta te okusne pečene piščančje prsi. Ponudite to piščančko z rižem in prekajeno solato za okusno vsakdanje družinsko hrano.
Sorodni recepti
Pečeni česen in piščančje prsi iz origana
Kaj boste potrebovali
- 4 polovice piščančjih prsi, kosti
- začinjena piščančja začimba mešanica ali začinjena mešanica soli in mlet črni poper
- 1 skodelica rdečega paprika želeja
- 1 žlica masla
- 2 žličke Dijonskega gorčice
- poprgnite črni poper
Kako narediti
- Ogrevana pečica do 425 F.
- Napravo za pekač postavite z nonstick folijo.
- Izrežite presežek kože in maščobe iz piščančjih prsi. Pat posušite in potresemo z mešanico začimbe ali soli in poprom. Piščanca, rebra stran navzdol, v pekač. Pečemo 20 minut.
- Medtem kombinirajte žele, maslo, gorčico in poper v ponvi in segrevajte, dokler se ne segreje vroče in dobro.
- Piščančje prsi krtače očistite s približno polovico mešanice želeja in se vrnite v pečico. Pečemo še 10 minut ali dokler piščanček ne doseže približno 165 F. Čopič z preostalim mešanico žele nekaj minut, preden ga naredimo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1302 |
| Skupna maščoba | 74 g |
| Nasičena maščoba | 22 g |
| Nenasičena maščoba | 29 g |
| Holesterol | 426 mg |
| Natrij | 426 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 134 g |