Ta okusen in preprost pečen recept za piščance je preprost parmezanec in piščanec iz kruha, s presenetljivim in okusnim maslom ter italijanskim prelivom, pečen do popolnosti. Za dodaten okus uporabite česen začinjene ali italijanske začinjene krušne drobtine.
Naredite to pečeno piščanec za vsako noč v tednu ali pa služite za naporen vikend. Poskrbite z vročim rižem ali angelskimi testeninami za lase z malo marinare in raztegovano solato ali narezane sveže paradižnike.
Kaj boste potrebovali
- 4 piščančje prsi brez kože brez kože (prepolni)
- 3 velika jajca
- 1 skodelica parmezanskega sira
- 1 skodelice suhe italijanske krušne drobtine
- 1/4 skodelice Italijanska solata preliv
- 1/4 skodelice stopljeno maslo
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Piščančje prsi posušite s papirnatimi brisačami.
- V srednji skledi razbijte jajca.
- Piščančje prsi potopite v pretešena jajca.
- Združite sir in drobtine v drugi skledi.
- Piščančja temeljito prelivajte z mešanico drobtine.
- Položite na mastno pecilni list.
- Piščančje prsi s solatnim prelivom potopite in nato prelijete s stopljenim maslom.
- Pečemo v segreti pečici 45 minut.