Dodajte nekaj zdravega ječmenovega ječmena v običajne vegetarijanske pečene zrnje za dodatno teksturo, okus in zdravo vlakno. Ti lahki vegetarijanski pečeni fižol so narejeni s konzerviranimi pinto fižolami, paradižnikom pa nekaj melase, nekaj ketchupa in gorčice, pečene v peči.
To je zdrava in nizko kalorična in skoraj brez maščobne jedi. Ta domači ječmen pečen fižol sta vegetarijanska in veganska .
Ta vegetarijanska pečena zrna z receptom ječmena je vljuden pri Svetu za prehrano ječmena.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice biserni ječmen
- 2-1 / 4 skodelice vode
- 2 pločevinke (po 15 unč) pinto fižol, speremo in izpustimo
- 1 lahko (28 unč) zdrobljen paradižnik
- 3/4 skodelice temno rjavi sladkor, pakiran
- 3/4 skodelice drobno sesekljane čebule
- 1/3 skodelice melase
- 2 žlici kečapa
- 1 žlica suhe gorčice
- 1 žlička soli (priporočam morsko sol ali košer sol)
- 1/2 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1/4 čajna žlička cayenne poper
Kako narediti
- V majhni ponvi s pokrovčkom prinesite vodo do vrenja.
- Dodaj ječmen ; vrnitev na vrenje.
- Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte in kuhajte 45 minut ali dokler se ječmen ne razkuži in se absorbira tekočina.
- Pour kuhani ječmen v veliko skledo in se kombinirajo z ostalimi sestavinami.
- Nalijte v 2-quart pekač.
- Pecite v predhodno segreti pečici 325 F 2-1 / 2 uri, občasno premešajte.
Kot kuhanje s celimi zrnci? Jaz! So vsestranski in, če jih kupujete v razsutem stanju, so pogumni!
In seveda, rad imam v nakupovanju v razsutem stanju ! Tukaj je nekaj bolj zdravih celih zrn, da poskusite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 369 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 255 mg |
| Ogljikovi hidrati | 75 g |
| Prehranske vlaknine | 16 g |
| Beljakovine | 17 g |