Te okusne začinjene keksne pecice so odlične za vsak čas v letu in so popoln sladica za praznovanje ali praznovanje rojstnega dne, ali pa jih pripravite na vikend za svojo družino. V receptu uporabite začinjeno jabolčno maslo ali pa uporabite domače.
Poglej tudi
Korenčki piškoti s kremnim sirnim ledom
Butternut Squash Cupcakes
Kaj boste potrebovali
- 2 1/4 skodelice vsestranske moke (10 unč)
- 3 žličke pecilnega peciva
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 3/4 žličke tleh cimet
- 1/2 čajna žlička muškatnega muškatnega oreščka
- 1/4 čajna žlička tlečega ingverja
- 1/2 skodelico masla (zmehčano)
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 2 velika jajca
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 skodelica jabolčnega masla
- 3/4 skodelice mleka
- Za kremo sira za sir:
- Krem sir 8 unč (mehčanje)
- 1/2 skodelico masla (zmehčano)
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 2 skodelice slaščičarskega sladkorja
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Linije 24 muffin skodelice s papirnatimi papirji.
- V skledo združite moko, pecilni prašek, soda, sol, cimet, muškatni orešček in ingver. Dati na stran.
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom premijemo 1/2 masla masla z rjavim sladkorjem do svetlobe in puhasto. Beat v jajca in vanilija do gladke in kremaste. Pobijte v jabolčnem maslu, dokler se dobro ne meša. Počasi premagajte mešanico moke, izmenično z mlekom. Beat dokler gladko in dobro meša.
- Napolnite papir za kruh približno 2/3 polno. Pečemo 18 do 20 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino krušne pecice, ne pride v poštev. Hranite v ponvi na stojalu 10 minut. Odstranite iz posode in popolnoma pred ohlajenjem.
- Približno 18 do 20 keks.
Za zamrzovanje:
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom premijete kremni sir z 1/2 skodelico masla do svetlobe in puhasto, približno 5 minut. Pobegnite v vaniliji. Z mešalcem pri nizki hitrosti se zmešajte v slaščičarskem sladkorju. Povečajte hitrost do višine in utrudite za 2 do 3 minute dlje, dokler ne pustite.
- S kruhom zmrzali z lopatico ali nožem ali pa uporabite slaščičarski vrečki in okrasni vrh.
Ta recept naredi dovolj zamrzovanja za približno 20 do 24 piškotov.
Nasveti in variacije
To puhasto karamelno zamrzovanje bi bilo odlično tudi na teh keksih.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 376 |
Skupna maščoba | 19 g |
Nasičena maščoba | 10 g |
Nenasičena maščoba | 6 g |
Holesterol | 93 mg |
Natrij | 413 mg |
Ogljikovi hidrati | 49 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 5 g |