Ker se z ostalimi bananami srečujem precej vsak drugi teden, naša družina poje veliko bananskega kruha . Zamrzovalnik je postal tudi nekakšen pol poti za nadvse zrele banane. Ta različica ima lep pop cimeta in veliko okusa banane.
Kaj boste potrebovali
- 2 1/4 skodelice vsestranske moke
- 1 žlička pecilni soda
- 1 žlička soli
- 1 čajna žlička cimet (tla)
- 1/2 skodelico masla (1 palica, nesoljena, pri sobni temperaturi)
- 1 1/8 skodelice sladkorja
- 2 velika jajca
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije (čista)
- 4 banane (zelo zrele, olupljene in pire, okrog 1/2 skodelice)
- 1/2 skodelice pinjenca
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 ° F. Podmazujte ali pršite 8 mini lončnic (3 x 5-palčni) ali (2 1/2 x 4-palčni).
- V majhni skledi zmešajte moko, pecilni soda, sol in cimet.
- V veliki skledi z električnim mešalnikom, pretehtajte maslo in sladkor do svetlobe in puhasto, približno 2 minuti. Porazite v jajca eno naenkrat, nato dodajte vaniljo. Mešajte v pire bananah in pinjencu.
- Dodamo mešanico moke v serije v testo, mešamo pri nizki hitrosti, dokler se ne vključi vsak dodatek. Na koncu je tekočina komaj mešana (debela bo). Zmešajte zmes v hlebčke. Pecite, dokler se zobotrebec ali leseni nabodalo, vstavljeno v sredino, ne pojavi, 20 do 25 minut. Hranite v ponvi na žični stojalu 10 minut, nato pa obrnite hleve iz ponve in končno hlajenje kruha pokončno na žični stojalo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 178 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 73 mg |
| Natrij | 198 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |