Te pikantne krila v Buffalo-style piščancih se lahko enostavno pripravijo s preprosto slanico in hitro in enostavno 4 sestavino omako. Postrežite te krila s tradicionalnim modrim sipanjem ali modrim sirahom, rančnim prelivom ali vašim najljubšim dipom. Če želite poklicati vročino, dodajte več Tabasco ali pojdite s samo vročo omako, če jih raje malo blažite.
Bodite prepričani, da pustite 2 uri za hlajenje kril s slanico.
Piščančja krila so odlična za prigrizek za igro, družinsko druženje, zabavo ali skoraj vsak poseben dogodek ali praznik.
Kaj boste potrebovali
- hladna voda
- 1 žlica belega kis
- 6 žlici masla
- 1/3 skodelice vroče omake, kot je Frank's
- 1 žlička omake Tabasco ali podobno
- 2 žlici belega kis
- 1/8 žličke česna v prahu
Kako narediti
1. Izperite piščanca in odrežite nasipe krila s škarjami za kuhanje. Na krilih odrežite krila in jih položite v skledo. Pokrijte z mrzlo vodo, 1 žlico belega kisa in 2 žlici soli. Pokrijte in hlajite 2 uri.
2. Ogrevana pečica do 425 F.
3. Vložite veliko pekač ali pekač s folijo. V ponev namestite ohišje za hlajenje. Zavrzite slanico in namestite krila na stojalo. Pečemo 20 minut.
Obračajte krila in pecite 20 minut dlje.
4. Medtem segrejte maslo, vročo omako, Tabasco, 2 žlici belega kisa in česen v majhni ponvi, dokler se maslo ne stopi in mešanica je vroča.
5. V skledo zmešajte vroče pečene krila z maslom in vročo omako. Po želji naredite na krožniku z dip in zelenjavnimi paličicami.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 63 |
Skupna maščoba | 7 g |
Nasičena maščoba | 4 g |
Nenasičena maščoba | 2 g |
Holesterol | 18 mg |
Natrij | 205 mg |
Ogljikovi hidrati | 0 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 0 g |