Jabolčni poper Jalapenos

V tem receptu se celotno jalapeno papriko polni s slanim polnjenjem rakovice, nato pa papriko pražijo in globoko ocvrte.

Kaj boste potrebovali

• 1 velika lahko celotno jalapeno papriko (približno 28 unč)
• Za polnjenje:
• 1 funt kosi
• crabmeat
• 2 žlici drobno sesekljane zelene paprike
• 2 žlice drobno sesekljane čebule
• 1/4 skodelice keksa moke
• 1 jajce, pretepen
• 1/4 žličke soli
• 1/4 čajna žlička črnega popra
• 1/8 čajna žlička cayenne poper
• 1
• česna žlica, mleto
• 1/4 skodelice mleka
• Za kruh:
• 2 skodelice kruha
• 1 skodelico mleka
• 2 jajca
• 1/4 žličke soli
• 1/4 čajna žlička poper

Kako narediti

1. Poprovežite papriko na polovici. Zavrzite celulozo in semena ter previdno sperite.
2. V veliko mešalno posodo združite preostale sestavine za polnjenje rakov.
3. Polni poper polovic z mešanico rakovic in stiskanje nataknemo po popru. Postavite paprike na stran.
4. Pripravite krušno mešanico. 2 skodelice kruha obrok v široko, plitvo krožnik ali pita ploščo. V drugi skledi zmešajte mleko, jajca, sol in poper.
5. Potopite papriko v mešanico jajčeca, nato pa ga previdno pregrinjate. Ponovite postopek z vsemi papriki.

1. Deep Fry pri 365 F, do zlate rjave barve.
2. Odcedite na papirnate brisače ali rjav papir.

Sorodni recepti

Jalapeno Quiche

Metuljčica koruza z Jalapeno pepelom in koruzo

Jalapeno makaroni in sir

Poglej tudi

Indeks glavnega recepta

Južna domača hrana