Te vroče in pikantne piščančje krilce so pečene do popolnosti z začinjenim premazom, nato pa jih zavrtijo z domačo mešanico vroče omake, podobno kot Buffalo krilo.
Za še bolj vroča krila dodajte dodaten cajeninski poper v mešanico omake.
Poglej tudi
Top 10 receptov za piščančje krilo
Kaj boste potrebovali
- 6 žlici masla
- 2/3 skodelice vroče omake (kot je Frank's)
- 2 žlici Tabasco omake
- 1 žlica jabolčnega kis
- 1 žlica rjavega sladkorja (temno ali svetlo, pakirano)
- 3 do 3 1/2 kilogram piščančjih kril (približno 15 celih kril)
- 1/2 skodelice moke
- 1/2 čajna žlička cayenne poper
- 1 čajna žlička mletega črnega popra
- 1 žlička soli
Kako narediti
- Pečico segrejte na 425 F.
- Vložite veliko pločevino s folijo; pršite z neprepustnim razpršilom . Ali pa uporabite folijo, ki ne vsebuje folije, da poravnate posodo.
- V posodici združite maslo, vročo omako, Tabasco, kis in rjav sladkor. Kuhajte na srednji vročini, premešajte, dokler se maslo ne stopi. Odstranite iz vročine.
- S škarjami za kuhinjo izrežite krila in jih zavrzite. Na krilih odrežite krila.
- V skledo zmešajte krila z okoli 3 žlici vroče omake. Preostalo mešanico vroče omake nastavite na stran.
- V vrečki za shranjevanje hrane ali skledo združite moko, cayenne, črni poper in sol. Piščančje krilo kosov v mešanici moke, nekajkrat naenkrat, dokler ne rahlo prevlečete. Na krilca iz folije obložite krila.
- Piščančja krila 20 minut pecite. Obrnite krila in kuhajte še 20 minut.
- Piščančje krilce postavite v skledo, če jih takoj odnesete ali pa počasi kuhate, da se ohladijo, če služijo kot prigrizek . Dodajte omako, premešajte v plašč in takoj vročite ali počivajte v počasnem kuhalniku.
- Postrezite s paličicami in modrimi sirah ali rančnimi prelivami ali z drugim dipom, kot je majoneza čipotla ali majhena z začinjeno čili .
Večji recepti za piščančje krilo
Vroči in začinjeni piščančji bobni
Ti začinjeni piščančji bobni so odlični za zabave, prtljago, piknike ali vsakodnevne obroke. Pečenje jih naredi malo lažje od globoko ocvrtih različic. Recept lahko naredite tudi z obrezanimi, rezanimi piščančji krili.
Pripravite te okusne piščančje krilce s kuhano marinado ali pa služite s potapljanjem gorčice ali kupite sladko in kislo omako. To so velika krila, ki služijo na srečanju zabave ali igre ali pa so del družinskega obroka.
Pikantne krilce za pikantne kajake
Ta piščančja krila so okusna, kot je, ali pa lahko služi z omako z gorčico ali majoneznim kreolskim kreoljem. Te aromatične krila lahko naredite začinjene, kot želite, tako da dodate bolj ali manj Tabasco in Cayenne do marinade.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 454 |
| Skupna maščoba | 28 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 142 mg |
| Natrij | 677 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 40 g |