Pečena piščančja peciva je preprosta in okusna. Nežna in hrustljava, sirast in okusna, služijo temu s krompirjevim pirejem in grahom, z malico s sladko meringo za sladico. Tvoja družina bo to všeč.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice moke
- 1 žlička soli
- 1/4 čajna žlička poper
- 1/2 čajna žlička česna v prahu
- 1 jajce
- 2 žlici mleka
- 1/3 skodelice kisle smetane
- 2 žlici masla, stopljeno
- 2 stroka česna, mleto
- 1 skodelico rezanega ostriga Cheddarskega sira
- 1/2 skodelice posušene krušne drobtine
- 1/2 skodelice zdrobljene koruzne kosmiči žita
- 2 žlici naribanega parmezanskega sira
- 1 žlička suhih timijanskih listov
- 6 piščančjih prsi brez kosti
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Na plošči združite moko, sol, poper in česen v prahu.
- V plitki skledi premijajte jajce, mleko, kislo smetano, raztopljeno maslo in česen.
- Nato na drugi plošči združite sir, krušne drobtine, zdrobljene žitarice, parmezanski sir in timijan.
- Piščančje prsi iz bagra v mešanici moke in iztresajte presežek. Nato potopite v mešanico jajc. Nazadnje pritisnite na mešanico sira za plašč.
- Postavite piščanca na žične stojalo v želatino. Pečemo 40 do 45 minut, dokler piščanec ne registrira 160 F na mesnem termometru.
- Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1587 |
| Skupna maščoba | 94 g |
| Nasičena maščoba | 32 g |
| Nenasičena maščoba | 35 g |
| Holesterol | 512 mg |
| Natrij | 1.091 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 147 g |