Te hrustljave tortilje so polnjene z zelenimi čilijami , sirah in koruzo za čudovito paleto teksture in okusa.
Kaj boste potrebovali
- 16 majhnih tortil iz moke
- 1/2 skodelice zelene čile (ali pražene, olupljene in zasejene zelene čile grobo sesekljane)
- 1 skodelski sir
- 1 skodelica sladke koruze
- 1/2 čaša zelena čilija omaka
- 1 žlička sladkorja
Kako narediti
- V srednji posodi mešajte čile, sir, čiljev omako, koruzo in sladkor.
- Postavite približno 2 žlici polnjenja sredine tortilje in ga trdno zvite.
- Zavarujte z zobotrebcem in postavite šiv stran navzdol na ploščo.
- Razvijte vse flaute in jukajte 3 ali 4 hkrati v 350-stopinjskem vročem olju do zlate rjave in hrustljave.
- Izpraznite papirnate brisače in takoj služite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 120 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrij | 243 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |