Nič ne bije okusa tradicionalnega Crab Rangoon, ampak če niste zadovoljni z globokim cvrtjem, je tukaj preprosto, da se pripravi alternativa, v kateri se pečeni wonton ovratnik in smetanasto sir, nato pa smetano sira služi kot dip s krhkimi čipi Wonton.
Kaj boste potrebovali
- Za zavitke wonton:
- 24 Wonton ovitki
- Neobvezno: pet-začimbni prah, po potrebi
- Za smetano s smetano:
- 8 1/2 unč crabmeat (izsušeno, če uporabljate konzervirano meso in kosmiči)
- Krem sir 8 unč
- 1 čajna žlička rdeča čebula (sesekljan)
- 1 do 2 zelene čebule (na kocke)
- 1/2 čajna žlička
- Worcestershire omaka
- 1/2 čajna žlička
- sojina omaka
- Črn poper (ali po okusu)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija (177 stopinj Celzija). Spray 2 pecilni listi z neprepustnim razpršilom.
- Kombinirajte mešanico smetane in mešanice rakovic. Premešajte preostale sestavine, temeljito premešajte.
- Vzemite wonton ovitek in ga rahlo prašite s pet-začimbni prašek, če ga uporabljate (približno 1/8 čajne žličke). Wonton odrežite diagonalno tako, da tvori 2 trikotnika. Nadaljujte z ostalimi ovojnicami. (Preostale ovoje pokrijte z vlažno krpo, da se ne izsušijo).
- Namestite wonton ovitke na pecilni listi. Položite v pečici na sredini stojala in pečite, dokler ne postanejo rjave (5 do 6 minut). Odstranite in ohladite.
- Kremni sir se namesti v srednji pekač. Pečemo, dokler kremni sir ne segreje in se šele začne bubble (18 do 20 minut). Odstranite in takoj služite s čopiči za čiščenje. Po želji lahko služi tudi vroča gorčica in / ali sladka in kisle omake.