Bodite ustvarjalni pri polnjenju teh crepov; uporabite Nutella, banane, čokolado, jagode, oreške itd. Učenje prave tehnike za izdelavo crepov je najpomembnejše za recept.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice
- večnamenska moka
- 2 skodelice mleka
- 1/2 skodelice vode
- 6 žlici masla, stopljeno
- 3 jajca
- 4 žlici granuliranega sladkorja
- 1/4 žličke soli
Kako narediti
- Mleko, mleko, vodo, maslo, sladkor, jajca in sol predelajte v mešalniku, dokler mešanica ni gladka.
- Hkrati dodajte mleko 1/3 skodelice, dokler testo ne doseže tekoče konsistence.
- 20 minut odložite testo.
- Raztopite malo masla v krušni ponvi ali veliki ponvi nad nizko-srednjo toploto. Dodajte 3 žlice testa na ponev in vrtite, dokler se dno posode ne pokrije s testo.
- Krepite krep 1 minuto ali dokler krepi rahlo vlažno na vrhu in zlato pod njim.
- Popustite robove krep, potegnite lopatico pod njo in jo nato previdno obrnite navzdol v ponev.
- Kuhajte 1 minuto in prenesite kuhan krep na ploščo, da se ohladi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 146 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 71 mg |
| Natrij | 156 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |