Cajun Cabbage Jambalaya je krepak in poceni recept, ki je začinjen in poln okusa. Nikoli nisem slišal za zelje v jambalaji ? Brez skrbi. To je stvar. Poskusi. To je ena izmed najbolj vročih jedi, ki jih lahko uživate v manj kot eni uri.
Kaj boste potrebovali
- Pikantno klavnično klobaso
- 1 čebula (sesekljan)
- 4 stroka česna (mleto)
- 1 zeleni poper (sesekljan)
- 1 skodelica zelene (narezane)
- 1 glavno zeleno zelje (sesekljan)
- 1 14-unca lahko kocke z paradižnikom (nedokončano)
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1/2 skodelice vode
- 1 skodelico nekuhane rjave
- basmati riž
- 1 žlica čilija v prahu
- 1/2 žlička soli
- 1 čajna žlička paprike
- 1/2 čajna žlička kumina
- 1/8 čajna žlička cayenne poper
- 1/8 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
1. V velikem loncu kuhajte svinjsko klobaso s čebulo in česnom, dokler ne porjavi.
2. Mešajte v zeleni poper in zeleno; kuhajte in premešajte še 3 minute.
3. Dodajte vse preostale sestavine in jih zavrite. Pokrijte, zmanjšajte toploto na nizko, nato kuhajte, občasno premešajte, dokler je riž nežen, približno 40-50 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 411 |
| Skupna maščoba | 16 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 39 mg |
| Natrij | 679 mg |
| Ogljikovi hidrati | 55 g |
| Prehranske vlaknine | 9 g |
| Beljakovine | 16 g |