Če iščete goveje meso in testenine, je to goveje meso in špagetsko pecivo odlična izbira. To je kombinacija špagetov in mesnih omaki, ki so popolno peki s sloji mozzarella in parmezanskega sira. Vaša družina se vam bo zahvalila za to.
Posneto posodo smo izdelali s špageti brez glutena. Oglejte si nasvete in različice zamenjave idej in bližnjice.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici
- ekstra deviško olivno olje
- 2 stroka česna, mleto
- 1 srednja čebula, narezana
- 1 funt lean goveje meso, vsaj 85-odstotno pusto
- 1 jur narezane gobe, približno 4 do 6 unč, odcejene, neobvezno
- 1 lahko (14,5 unč) zdrobljen ali kocke paradižnika, nedokončan
- 1 lahko (8 unč) paradižnikova omaka
- 1 žlica svežega sesekljanega peteršilja ali 1 čajna žlička posušenih peteršiljskih kosmičev
- 1 sladek čajno žličko granuliranega sladkorja, neobvezno
- 1/4 žličke do 1/2 žličke suhega zdrobljenega rdečega popra
- 1/2 čajna žlička posušenega listnega origana
- 1/4 žličke soli ali po okusu
- 1/4 žličke sveže mletega črnega popra ali po okusu
- 8 unč tankih špagetov
- 1/4 skodelice naribanega kakovostnega parmezanskega sira
- 2 skodelice rezan sir iz mozzarella
Kako narediti
- Rahlo namažite pločevinko 2 1/2-kvarta ali jo razpršite z neprepustnim pršilom za kuhanje.
- Pečico segrejte na 350F.
- V velikem ponevu ali sani s skodelico na srednji nizki vročini, čutite čebulo v oljčnem olju, dokler čebula ni dobro. Česen dodajte še 1 minuto. Dodajte zemeljsko goveje meso in mešajte, da se zlomi. Kuhajte, dokler meso ni več roza ; odcedimo odvečne maščobe. Mešajte v paradižnikih, paradižnikovi omaki, peteršilju in sladkorju, če ga uporabljate, skupaj z zdrobljenim poprom in origanom. Mešanico zlijemo v zvonec. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper. Nadaljujte kuhanje omake za 20 do 30 minut, občasno mešanje.
- Medtem kuhajte špagete v vreli slani vodi, kot je navedeno na embalaži; dobro odcedite v cedilu in ga nato premešajte v mešanico mesa.
- Polovico špagetov in mešanice mesa položite v pečen kruh z dvema kvartoma; posuti s polovico sirga mozzarella in polovico parmezanskega sira. Ponovite z ostalo špagetsko mešanico in sirom.
- Pečemo 20 do 25 minut ali dokler se vrelišče ne segreje in se sir stopi.
Razlike in nasveti
Dodajte 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike na skledo s čebulo.
Za napredek, kuhajte mesno omako in pustite, da se ohladi. Dajte jo v posodo, pokrov in hladilnik. Naslednji dan ogrejte omako, kuhajte špagete in sestavite kremo v mastno posodo. Pecivo, kot je navedeno zgoraj.
Zamenjajte paradižnik, paradižnikovo omako, peteršilj, sladkor, zdrobljeno rdečo papriko in origano s kupljeno začinjeno špagetsko omako. Nalijte mleto goveje meso, po potrebi dodajte sol in poper ter kuhajte približno 20 minut na nizko temperaturo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 427 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 87 mg |
| Natrij | 439 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 34 g |