Klobase to krušne makarone in sir, kot nalašč za vsakodnevno družinsko hrano. Uporabite svojo najljubšo krušno klobaso, da naredite to lahkotno jed. Uporabite italijansko klobaso ali blago državno klobaso.
Za dodatno barvo in okus dodajte nekaj kuhanega mešanice zelenjave ali graha in korenja v mešanico kaše pred peko.
Nasveti in variacije
- Namesto italijanske klobase uporabite blago zajtrk za zajtrk ali mešanico puranov klobase. V tej makaroni in sira bi bilo dobro tudi šunka.
- Na makarone in sir skupaj z poperčkom dodajte nekoliko narezane narezane gobe.
Kaj boste potrebovali
- 8 unč macaroni (nekuhani)
- 1 kilogram italijanske klobase
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 1/4 skodelice paprike (zelena ali rdeča, narezana)
- 2 žlici vsestranske moke
- 1/2 žlička soli
- 1 1/2 skodelice mleka
- 2 skodelice Sir Cheddar (razrezan in razdeljen)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F.
- Rahlo namažite 1/2-quart posodo.
- Pripravite makarone v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje; odtočite in pustite v prahi.
- V skledo premešajte klobaso, čebulo in zelenico, z mešanjem, dokler klobasa ni več roza. Izlijemo odvečno maščobo.
- Mleko in sol dodajte v mešanico klobas, dobro premešajte. Postopoma dodajte mleko. Še naprej kuhajte na majhnem ognju, neprestano mešajte, dokler se omaka ne zgosti. Mešajte v kuhanem in izpraznjenem makaronu ter 1 skodelici razrezanega sira Cheddar.
- Prenesite makarone in klobase iz kozarec v pripravljeno kašo.
- Poskusite preostali sir nad ognjiščem klobase in pečemo v segreti pečici 25 do 30 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 749 |
| Skupna maščoba | 52 g |
| Nasičena maščoba | 25 g |
| Nenasičena maščoba | 22 g |
| Holesterol | 130 mg |
| Natrij | 1.357 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 38 g |